ちおりさんのインスタグラム写真 - (ちおりInstagram)「【さっぱり食べられるお魚レシピ】 ⁡ 他のレシピを見る→ @chiori.m.m をチェック✅ ⁡ ⁡ ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ 📝鮭の南蛮漬け ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ ⁡ ⁡ こんにちは(^ ^) ⁡ 酸味があってさっぱり食べられる✨ 具材に南蛮酢がジュワッと染みたくり返し作りたくなる鉄板おかずです☺️ ⁡ 暑い時期には、冷たくて酸味あるものだと食が進みませんか？鮭の南蛮漬けは、お野菜もたっぷり食べられるので栄養も満点◎ ⁡ 汁気をしっかり切ってあげればお弁当おかずにもおすすめです🍱 ⁡ 良かったら作ってみてください😊 ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🌾【材料】2〜3人分 •生鮭（切り身）……3切れ •玉ねぎ…………………1/2個 •にんじん………………1/4個 •ピーマン………………1個 •塩コショウ…………少々 •片栗粉………………大さじ1 A酢……………………大さじ4 Aみりん………………大さじ2 A砂糖、しょうゆ、めんつゆ（3倍濃縮）…各大さじ1 A和風だしの素……小さじ1 •ごま油………………小さじ1/2 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 ❶生鮭は流水で洗い、ペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切って、塩コショウ少々をふり片栗粉をまぶす。 ⁡ ❷玉ねぎは繊維に垂直に薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにする。 ⁡ ❸耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、ラップはかけずにレンジ600wで1分加熱する。 ⁡ ❹フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、❶を入れて中火で時々返しながら4〜5分焼く。余分な油をペーパーでおさえる。❷を加えてサッと炒め合わせ、熱いうちに❸に入れてごま油を混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫で半日ほど冷やす。 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •鮭の皮はとってもOKです。 ⁡ •鮭はアジや白身魚で代用OKです。 ⁡ •めんつゆは2倍濃縮なら大さじ1と1/2 4倍濃縮なら大さじ1弱です。 ⁡ •甘さは控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてください。 ⁡ •半日ほどおくと味が染みて美味しくなります。 ⁡ •日持ちは冷蔵で作った翌日から数えて3日目までです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ 【✅新刊レシピ本のお知らせ】 📕ちおり流くり返し作りたいおかず 🙇🏻‍♀️おかげ様で書籍累計10万部を突破しました。 ⁡ ⁡ 全国の書店、Amazon、楽天ブックス宝島チャンネルにて発売中です。 ⁡ ➤ ➤ ➤ @chiori.m.m のストーリーハイライト。プロフィールのリンクからご覧いただけます😊 📗ちおりの簡単絶品おかず１、２既刊もぜひご覧いただきたいです。 ⁡ ≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎≡︎ ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます☺️ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #南蛮漬け #鮭の南蛮漬け #鮭レシピ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #japanesefood #料理 #食卓 #献立 #簡単ごはん #作り置き #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #作り置きレシピ #ピーマンレシピ #魚レシピ #夕飯レシピ #お弁当レシピ #定番レシピ #料理初心者 #おつまみレシピ #基本のレシピ #作り置き #料理レシピ #野菜レシピ #お弁当おかず #南蛮漬けレシピ」7月10日 13時49分