伊賀るり子 (いがるりこ) さんのインスタグラム

料理家 の伊賀るり子 (いがるりこ) さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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伊賀るり子（料理研究家） (ruriscooking)
季節の野菜をおいしく食べる簡単料理✨
ダイエット＆健康維持のための低糖質レシピ
▷「シェフのヒトワザ」「あさイチ」出演
https://linktr.ee/ruriscooking

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伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【爽やか！鶏肉の大葉炒め】じめじめ暑い日が続くこの時期は、大葉料理が一層おいしく感じる🌿鶏肉の大葉炒めはサッパリさわやかな味で、夏のメインおかずにぴったりですよ☺️材料（2人分）鶏もも肉　320g大葉 10枚塩　ひとつまみ酒　大さじ1めんつゆ　大さじ1（2倍濃縮）1.一口大に切った鶏もも肉に塩を振り、油を引いたフライパンで皮目に焼き色をつける2.裏返し

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【さっぱり！トマトの大葉和え】さっぱりしたものが食べたくなる時期！時間がない時でもさっと作れて、トマトの効果で夏の紫外線対策もできちゃいます🍅材料（2人分）トマト　1個大葉　5枚生姜すりおろし　5g塩　ひとつまみ弱ごま油　大さじ11.ボウルに生姜すりおろし・ごま油・塩をいれる2.ざく切りトマト・千切り大葉も加えて和えたら完成！＼食べて痩せる／週末外食し

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【棒々鶏風！もやしときゅうりのサラダ】お肉なし！練りごまなし！それでも棒々鶏風が味わえるヘルシーサラダ🥗ダイエットの味方「もやし」と旬の「きゅうり」を美味しく食べられる簡単レシピです。材料（2人分）もやし　1袋きゅうり　1本しょうゆ　大さじ1ごま油 大さじ1白すりごま　大さじ2と1/2酢　大さじ1/2砂糖　小さじ1（ラカント使用）にんにくチューブ　小

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【レンジで！蒸し茄子のめんポン和え】暑い日は火を使わないレンジ調理が大活躍！レンジでつくる蒸し茄子はとろけるような食感が最高🫶めんつゆ×ポン酢×ラー油の味付けで、さっぱりとしていながらもピリッと辛みがあって美味💛材料（2人分）茄子　200g（小3本）めんつゆ　大さじ1（2倍濃縮）ポン酢　大さじ1/2炒り白ごま　大1ラー油　適量大葉　4〜5枚1.茄子の

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【低糖質！アボカドトマトの酢塩昆布和え】醤油かけるだけで美味しいアボカド。アレンジしたらどんだけ美味しくなっちゃうの…？あと一品足りないなぁと悩んだら、諦めてしまう前にコレを見て！3分あれば作れます😆材料 2人分アボカド 1個プチトマト 7個塩昆布　ふたつまみ（5g）酢　小さじ1/2ごま油またはオリーブオイル　大さじ1使う油は、おかずならごま油おつまみ

伊賀るり子： 今日は母と祖母の誕生日🎂リクエストをもらった「無花果のショートケーキ」をつくりました。せっかくの手作りなので、中には半分に切った無花果を贅沢に使ってみました。本人たちはまた歳とっちゃった！と軽く衝撃を受けていますが、私としては毎年こうして元気に歳を重ねてくれることに感謝の気持ちでいっぱいです😊#誕生日ケーキ #バースデーケーキ #手作りケーキ #いちじく #無花果 #誕生日ディナー #ショート

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【爽やか！鶏肉の大葉炒め】じめじめ暑い日が続くこの時期は、大葉料理が一層おいしく感じる🌿鶏肉の大葉炒めはサッパリさわやかな味で、夏のメインおかずにぴったりですよ☺️材料（2人分）鶏もも肉　320g大葉 10枚塩　ひとつまみ酒　大さじ1めんつゆ　大さじ1（2倍濃縮）1.一口大に切った鶏もも肉に塩を振り、油を引いたフライパンで皮目に焼き色をつける2.裏返し

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【低糖質！ブロッコリーのマヨマスタード和え】あと一品足りないなぁと悩む時って作る気力も時間もほぼゼロ…諦めてしまう前にコレを見て！3分あれば作れます😆材料 2人分冷凍ブロッコリー 150gベーコン 30gマヨネーズ 大さじ1粒マスタード 小さじ1砂糖（ラカントで◎）ひとつまみレモン汁 小さじ1/2にんにくチューブ 5mm1.ブロッコリーとベーコンを耐熱

伊賀るり子： 他のレシピは @ruriscooking 【低糖質！蛇腹きゅうりのサッパリ漬け】夏になったら必ず食べるのが生姜と酢醤油で漬けたキュウリ！さっぱりした中華風の味付けと蛇腹胡瓜のパリパリ食感がたまらない美味しさ✨難しそうにみえる蛇腹切りは割り箸をガイドとして置けば誰でも簡単にできますよ😆材料きゅうり　１本醤油　大さじ2酢　大さじ2生姜チューブ　2cmごま油　大さじ1炒り白胡麻　大さじ1輪切り赤唐辛子

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【レンジで！蒸し茄子のめんポン和え】暑い日は火を使わないレンジ調理が大活躍！レンジでつくる蒸し茄子はとろけるような食感が最高🫶めんつゆ×ポン酢×ラー油の味付けで、さっぱりとしていながらもピリッと辛みがあって美味💛材料（2人分）茄子　200g（小3本）めんつゆ　大さじ1（2倍濃縮）ポン酢　大さじ1/2炒り白ごま　大1ラー油　適量大葉　4〜5枚1.茄子の

伊賀るり子： 低糖質レシピは @ruriscooking 【食べ痩せデトックススープ3選】1週間で痩せたデトックススープのレシピまとめ！① トマトベースのデトックススープ②白菜ときのこの生姜スープ③もやしとなめこの酸辣湯1日の糖質量目安✨(1ヶ月のマイナス目標体重別)3〜5kg→60g以下2~3kg→120g以下1~2kg→160g以下白米は茶わん1杯で糖質55g＼食べて痩せる／週末外食しても158cm44kg

伊賀るり子： 安野モヨコさんの漫画「オチビサン」にまつわるお料理のレシピ開発を担当させていただいております。今回のレシピは「柿のジャム」🌟漫画内に登場する「柿のジャム」から想像を膨らませ、漫画の舞台となる豆粒町（鎌倉のどこかにあるとされる町）の雰囲気を取り込んだ再現レシピです。パンに塗ったり、ヨーグルトに合わせたり、料理に加えたりと色々な食べ方で秋の味覚を楽しめるジャムです。詳しいレシピは @anime_oc