ちおりさんのインスタグラム写真 - (ちおりInstagram)「【そうめん弁当について書きます】 ⁡ ⁡ こんばんは(^ ^) 今日はレシピ投稿はなくお弁当について。 ⁡ ⁡ ストーリーの🍱にたくさんのメッセージをありがとうございます😊 全てにお返しが出来そうにないのでご質問いただきました内容で特に多かったPOINTについてこちらで回答させてください🙇🏻‍♀️ ⁡ あくまでも個人的なやり方なのでご承知いただきご覧ください。 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ ✅そうめんに関してたっぷりのお湯で袋の表記時間通り茹でます。茹でたあとは流水で何度か水を入れ替えてよーーく洗ってください。表面のぬめりをしっかりおとすことで多少のくっつき防止になります。（サラスパをつくる時も麺を水洗いするとくっつきにくくなるよ😙） ⁡ 茹でた麺は水と一緒にボウルに入れた状態でフォークでクルクルと巻き、しっかり水気を切りましょう。お弁当は水気、汁気が多いと食材が傷みやすくなります。 ⁡ くっつきやすい、乾いてしまう問題ですがこれは…ある程度は仕方ないと思うんです。ツユと合わせれば復活するので🫣（適当😂🔨） ⁡ きゅうりをピーラーで長く削って小分けにしたひとつずつにクルッと巻いてあげても良いです。これを底にしいても👌🏻 特に生野菜を使う場合はしっかりと保冷をしてくださいね。薬味（たくあん、ミニトマト、きゅうり）などで麺を覆ってあげても乾燥はある程度防ぐことができます。 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ✅めんつゆに関してスープジャーは冷蔵庫で冷やしめんつゆは製氷皿で凍らせて入れる。または希釈せずに氷と一緒に入れています。水筒を使うのは避けてください。 ⁡ お子様やご主人さまが持ちだす環境によっても（室内でエアコンが効いているか、または部活などで屋外か）保存状況が異なってきますので、つゆに関してはご家族とお話しされながら決めていくのがベストと思います😊 ⁡ 使用しているのはサーモスのスープジャーです。 ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ✅天ぷらに関して天ぷらは朝揚げています。揚げ方の詳しくは今後お弁当に特化したレシピ投稿もしていきますのでそちらをご覧いただけたらと思っています🙏 ⁡ 揚げたままのサクッとした状態はさすがにお昼までキープはできません🥲 油をよりしっかり切りたいのであれば天ぷらの下に敷紙をしいてあげても良いです。（100均にもあります） ⁡ 葉物野菜じゃなければわりとなんでも揚げちゃえ！って感じで小さめのフライパンで油は1㎝くらいでも大丈夫🙆🏻‍♀️ ちくわが無ければかまぼこだって揚げちゃいます😆 残り物消費にもいいですよ、天ぷら♡ ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁡ ⁡ ⁡ お弁当箱にはおかず、麺の上に抗菌シートをのせさらにがっちり保冷しています🧊 ⁡ 皆さんからのメッセージ、ご家族にベストな状態で食べてもらいたい気持ちが溢れていて感動しました🥹💓 ⁡ ⁡ いつもストーリーのお弁当を楽しみにしてくださってありがとうございます♪ お役に立てましたら嬉しいです☺️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ________________________________________ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #Nadiaartist #japanesefood #お弁当 #お弁当生活 #お弁当おかず #そうめん #そうめん弁当 #簡単ランチ #お弁当記録 #素麺弁当 #夫弁当 #娘弁当 #お弁当作り」7月31日 20時49分