栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 2月9日 07時14分

みなさんおはようございます。今朝はとっても寒いですね〜。
昨日イギリスのレシピでスコーンを作ってみました。
スコーンは小麦粉とバターを混ぜサラサラにしてから牛乳だけで卵は入れません一つにまとめ10分置いてから生地を折り畳み何回か繰り返します。平らに伸ばして型で抜いてから一つ一つハケで牛乳を表面に塗ってから焼きます。そう言えばスコーンの始まりはイギリスでしたよね。牛乳を塗って焼くとか卵を入れないで作るのは初めてです。水切りヨーグルトに生クリーム、グラニュー糖を混ぜたクリームにメープルシロップをかけて熱々をカフェラテと一緒に。とっても美味しかったです。自分の作り方と味も違うから楽しい。
スコーンの作り方はもっといろいろあるので少しずつ作ってみるつもりです。みなさん今日は絶対楽しい日にしましょうね〜。#栗原はるみ #kuriharaharumi ＃玲児さんの優しい笑顔#ミルクティも飲みました。

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