【梅仕事と薬膳のワークショップのお知らせ】 Hi from Tokyo! I want to tell you my first workshop in Japan. (You know I’ve already hold my event at Airbnb for overseas tourist, but it’s my first workshop for my instagram followers!) I’m sorry it’s offered by Japanese... I hope to hold workshop about Japanese food overseas in the future. Love you all xxx ・こんにちは。GW中いかがお過ごしですか？休日ムード真っ只中ですがひとつお知らせさせてください。・お友達の会社で和歌山で梅干しを作っている梅色生活さん( @umeiroseikatsu )と共同でワークショップをさせてもらえることとなりました。東京は6/10(日)、神戸は7/8(日)の開催です。和歌山で収穫したての青梅を使って梅シロップや梅酒を作った後に梅干しを使った季節のレシピを紹介します。また、いつも自分がキャプションで書いている薬膳走り書きの拡大版として梅雨と暑い夏を乗り切る、をテーマに食で身体を整える薬膳の話もしようと思っています。簡単なフローチャートを使って漢方から見た自分の体質が知れるシートを用意しますので、食で季節を楽しむ一つの方法としてさらっと聞いていただければ嬉しいです。・料理はほとんど私が準備しますので料理が苦手な方でも大丈夫。ごはんを食べに来る感覚で遊びにきていただければと思います。今回、一人一人とちゃんとお話したいのとアットホームな雰囲気を保ちたいため少ない人数での募集としました。写真で使っている #松浦コータローさん #松浦ナオコさん #岡さつきさんのレンゲや普段自分が使っている器を一部持ってこようと思っています。ささやかなうつわ遊びを楽しんでいただければ… 今回はル・パルフェさん( @leparfait_jp ) STAUBさん( @staub_japan ) TSUMUGIさん( @wapirits.tumugi )に協力をいただけることになりまして TSUMUGIで漬ける梅酒作り、保存瓶やSTAUBミニココットをみなさま全員に体験していただけることになりました。 (保存瓶はプレゼントします！) 東京の回はお世話になっているカメラマンの @keisuke_oana に撮影いただきます。自然体で引き込まれる写真を撮ってくれる彼に梅仕事の様子を写真に収めてもらいたくて特別にお願いしました。写真が楽しみすぎます…！ (参加者の皆さまにはデータでお渡しします) ・昔から続く季節の習慣や暮らしの知恵を今の生活に馴染むような形で楽しむというのが自分の裏テーマでして色々な国のスタイルが混在している今のライフスタイルのように古い新しい関係なく、素直に良いと思えるモノ・コトに出会える時間にしたいと思っています。開催まで全力で準備中です。詳細は募集フォームに記載していますので興味を持ってくださった方は私のプロフまたはハイライト先のURLより募集フォームへの回答をお願いします。 ※東京の募集締切は5/14（月）まで →抽選結果のご連絡5/20（日）頃迄 ※神戸の募集締切は6/11（月） →抽選結果のご連絡6/17（日）頃迄としています。東京の期間が短いのでご注意ください。・がっつり宣伝してしまいすみません。募集できる場所がここしかしないので… 長々と読んでくださりありがとうございました。今日も良い一日となりますように。・・・ #lunch #curry #foodstagram #foodlife #午餐 #おうちごはん #カレー #梅仕事 #STAUB #薬膳 #食卓 #料理勉強中 #自炊 #自炊女子 #うちごはん #家庭料理 #ストウブ

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2018/05/04 11:42:20