Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月3日 20時56分
【包丁不要レシピ】10分で中華風コーンスープ。
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缶詰を使った10分で作れる
包丁いらずの中華風コーンスープ。
ささみ入りで食べ応え満点◎
子供もパクパク食べてくれました。
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🌽材料(2-3人分)🌽
水:500ml
コーン缶:1缶
ささみ缶:1缶
料理酒:大さじ1
片栗粉:大さじ1(大さじ1の水で割る)
卵:1個
鶏ガラスープの素(顆粒):小さじ1
※中華スープの素でもOK
ゴマ油:小さじ1
オイスターソース:小さじ1/2〜1
※なければ醤油小さじ1/2〜1でOK
小葱 適量
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👩🏻🍳作り方👩🏻🍳
1.水、コーン、ささみ、料理酒を鍋に入れ、沸騰するまで中火にかける。
2.沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3.卵を割りほぐし、溶いた卵を鍋にゆっくり流しいれて蓋をする。
4.30秒ほど経ったら火を止め、ゴマ油とオイスターソースを入れ味を調える。
5.器に盛りつけ、小葱を散らしたら完成。お好みで塩コショウを足してもOK。
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今回使用した
いなば食品の食塩無添加コーンは
収穫当日に缶詰めしたフレッシュなスイートコーンのみを使用。
全く水っぽさがなく、コーンの粒感や甘みが感じられて
今まで食べたコーン缶の中で一番美味しいです。
食塩が入っていないから
子どもにも食べさせやすくて◎
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*食のトレンド博でいただきました*
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2023/4/3