Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月19日 08時42分

2018.4.19 Thu
めんたいおむすびで朝ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Rice balls w/cod roe and nori seaweed, miso soup, Garlic shrimp, rolled egg, carrot and orange salad, noodle-style simmered asparagus, and strawberry rice cake w/ red bean paste.
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おはようございます。
色んな人からのいただきもので朝ごはん。
(勝手にタグ付けごめんなさい)
ふるさと納税でいただいた明太子を
思いっきりほおばりたくて
のりの巻き方を変えてみました。
失敗したので薄目でお願いします。笑
のりはパルシステムで買った神奈川県産のもの。
いつも食べているのよりも柔らかくて
おむすびも巻きやすかったです。
地産地消プロジェクトということで
住んでいる地域ごとに取り扱い商品が違うみたい。
都会だと何でも揃っている分
その土地で育ったものに触れる機会が少ないのも事実。
(都会限らず、かな？)
地元の美味しい物を知るきっかけをくれて感謝。
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またまた村田料理長のレシピより
パスタ風アスパラおひたしを作りました。
ピーラーでスライスしたアスパラを
パスタに見立てるセンスに脱帽。
栄養も大事なんですが
遊び心があると作るのも楽しいです。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
アスパラガス:気を補い、疲労回復に効果があるとされる滋養のお野菜。
栄養的に見ても、アスパラギン酸が
新陳代謝の促進や疲労回復にも役立っている。
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【おしながき】
めんたいおむすび
具沢山のお味噌汁
えびのエスニック風ガーリック炒め
アスパラのパスタ風おひたし
新にんじんとオレンジのラペ
ちょこっとだけ明太入り卵焼き
いちご白玉とあんペースト
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忙しいと気づいたらもう木曜…
ここからは突然の振り返りの木曜。
ホットヨガを始めて4ヶ月目。
冬場は一切風邪を引かなかったことが
ふと振り返ると嬉しくて。
…こんなこと書いた瞬間に風邪引いたりしそう。笑
これからもぼちぼち続けていこうと思います。
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。
今日も笑顔で過ごせますように。
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