RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 11月13日 14時42分
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やばいほど美味しいとりマヨ蓮根🥹💓
何度も作りたい絶品節約おかずです!
ボリューム満点💯鶏肉はしっとり柔らか♡
蓮根のシャキッと食感がやみつき😍
マヨネーズと粒マスタードの絶妙な味の
ソースが相性抜群!是非お試しください✨
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𖤐⸒⸒ recipe
【 とりマヨ蓮根 】
2人分/20分/レシピID : 457575
𖤐⸒⸒ 材料
鶏むね肉……………………….1枚(300g)
れんこん………………………..1節(160g)
【A】酒……………………………小さじ2
【A】醤油…………………………小さじ1
【A】鶏がらスープの素……小さじ1/4
【A】にんにく・生姜チューブ
……………………………………..各2~3cm
【A】塩胡椒…………………………...適量
片栗粉……………………………….大さじ4
サラダ油…………………………….大さじ4
【B】マヨネーズ………………..大さじ3
【B】粒マスタード・砂糖…各小さじ2
【B】酢……………………………..小さじ1
【B】醤油……………………….小さじ1/2
𖤐⸒⸒ 作り方
①鶏肉は縦半分に切って、一口大の削ぎ切り
にする。蓮根は1cm幅の半月切りにする。
②ポリ袋に(1)と【A】を加えよく揉み込み
下味をつける。片栗粉も加えて馴染ませる。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、
(2)を加えこんがりと揚げ焼きにし揚げ物バット
に取り出しておく。
④ボウルに【B】を混ぜ合わせ、
(3)を加えてよく和え、器に盛る。
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2023/11/13