RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 11月10日 17時43分
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コストコに行くとよく購入する
プルコギビーフ🐮🩷2人暮らしなので
量が多くいつも小分けして冷凍保存し、
アレンジしながら食べています(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♩
今日はプルコギビーフの簡単アレンジの
ご紹介です🤤🤍🤍
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓎩𓌉𓇋
【ナムルの作り方】
↪︎ビビンバ・キンパに使用
(材料)
ほうれん草…………………..1/2袋(100g)
にんじん……………………….1/2本(80g)
【A】すりごま・ごま油……各小さじ1
【A】鶏がらスープの素・砂糖・醤油
…………………………………..各小さじ1/4
①ほうれん草は3cm幅に切り、水に浸して
アク抜きする。ボウルに加えふんわりとラップ
をして600Wで2分半加熱する。流水で冷やし、
水気をしっかりと絞り、【A】を加えて和える。
②にんじんは細切りにし、ボウルに加えふんわり
とラップをして600Wで2分半加熱する。
粗熱をとり、【A】を加えて和える。
𖤐⸒⸒温玉の作り方
◆湯煎ver.(卵1〜3個ほど一気にOK)
①小鍋に卵が浸るほどのお湯を沸かし、火を
とめる。
②おたまでそっと卵をしずめ、10〜12分放置。
(夏場は10分、冬場は12分が目安)
③お湯を捨て、卵を割る。
◆レンチンver.(卵は必ず1つずつ加熱)
①耐熱カップに卵を割り、卵が浸るくらいの水を
加える。
②黄身に爪楊枝で3箇所穴をあける。
③ラップはせずに、600Wで40秒加熱する。
④追加で10秒ずつ加熱し、卵をお好みの具合い
まで固める。(私はいつも10秒を2回しています)
⑤卵が落ちないようにスプーンなどで支え、
お湯を捨てる。
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2023/11/10