RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 11月4日 11時59分
★¨̮ @RINATY ←他のレシピももっと見る♡ ͛
🍴《 menu 》
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① ごま甘酢チキンバー
② 大根の和風ポトフ
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今日は鶏むね肉で作れるコスパ抜群のおかず!
甘酢が絡んでご飯も進みます🍚節約中のおかず
にはもちろん下味冷凍もできるので助かります︎︎︎🫶🏻
大根のポトフは食材を切って、鍋に加えたら
あとはことこと煮るだけです👩🍳🫕煮込み時間
は長いですが、ほったらかしでOK😊👌✨️
その間にメインと副菜を作れば、あっという間に
献立が完成します!
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+もう一品
【小松菜とミニトマトのごまおかかサラダ】
2人分/5分/レシピID:470763
(材料)
小松菜………………………….….…………3株
ミニトマト……………….…………………5個
【A】かつお節………..…………1袋(2.5g)
【A】白ごま・めんつゆ2倍濃縮
…………………………………………各大さじ1
【A】オリーブオイル……………大さじ1/2
【A】酢…………………………………小さじ1
(作り方)
①小松菜は2〜3cm幅に切りボウルに加え、
ふんわりとラップをし600Wで3分加熱する。
その後、流水で冷やし水気を絞る。
ミニトマトは半分に切る。
②ボウルに⑴と【A】を加えよく和える。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【ごま甘酢チキンバー】
●工程1でフリーザーバッグに入れ下味冷凍
可能です。下味にマヨネーズを加えているので、
鶏むね肉が柔らかく仕上がります。
●触りすぎると衣が剥がれるので、あまり触り
すぎずに調理してください。
●📕「一週間3500円献立」P83に掲載の
レシピです。
②【大根の和風ポトフ】
●こちらのレシピはストウブを使用しています。
普通の鍋でも蓋をして同様にお作りいただけますが、
水分が蒸発しすぎたら水を少し足すなどして食材が
柔らかくなるまで煮込んでください。
●直径18cmの鍋で調理しています。
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2023/11/4