つくおき さんのインスタグラム

料理家 のつくおき さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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つくおき (tsukuoki)
「つくおき」という作り置き・簡単おかずのレシピサイトを夫婦でやっています。
「第3回料理レシピ本大賞」大賞受賞！
フォローご自由にどうぞ😃
最新レシピ本『家族のつくおき』発売中です📖
レシピ転載はご遠慮ください🙇‍♀️
▼サイトはコチラ！
https://cookien.com/

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つくおき： わが家のこの夏のリピートが確定した激推おかずです。簡単でおいしくて、お財布にもやさしい。作って損はなしの副菜！【もやしときゅうりの中華サラダ】🥢もやしときゅうりの軽やかな食感と、特製の中華風ドレッシングが絶妙に組み合わさっています😄調理時間：10分詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール（👉🏻 @tsukuoki）にあるURL、もしくはストーリーからレシピ

つくおき： 本当に便利！帰宅が遅いときや忙しいときの救世主です。【手づくりインスタントみそ汁】🥢湯で溶くだけで、ねぎとごま油の香りがおいしいみそ汁がすぐに用意できます。「みそを買ったけど冷蔵庫に眠っている」という方にもぜひオススメです。調理時間：10分【材料】長ねぎ（白い部分）　1本ごま油　大1◎みそ　250g◎和風だしの素　15g◎乾燥わかめ　5g【ざっくり作り方】①　長ねぎをみじん切りにし、ごま油で炒め

つくおき： 🆕 【90分で8品】【お弁当に◎】週末まとめて作り置き(2023/04/23)🥢調理時間90分、食材費1,972円で8品をまとめて作り置き🍳4月からスタートした新生活にも役立つ、お弁当に使える簡単おかずの作り置きです。「焼きおにぎり」と「ゆで卵の塩漬け」はみんなにぜひ推したい！♦︎メイン・鮭の南蛮漬け♦︎副菜・せん切りキャベツのサラダスパゲッティ・ごぼうと春雨のさっぱりきんぴら・ピーマンとヤ

つくおき： これからの暑い日にはコレ！さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとても良いです🤟【豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ】🥢調理時間：15分【材料】豚ロース肉　300gきゅうり　2本みりん　大2.5◎穀物酢　大1.5◎醤油　大1◎コチュジャン　小1◎いりごま　小2◎しょうがチューブ　3cm【ざっくり作り方】①みりんはレンジ加熱します

つくおき： 夏に必見の簡単副菜です。冷蔵庫で冷やしてさっぱりとおいしい！😄【夏野菜の焼きびたし】🍆野菜を焼いて、だし（醤油、白だし、おろし生姜）にひたしたら完成！油とだしが染み込んだ野菜がたまらんおいしさで、夏バテ気味のときでも箸がすすみます🥢調理時間：10分【材料】オクラ　6～8本なす　2本パプリカ（赤）　1個パプリカ（黄）　1個◎白だし　大1◎醤油　大1/2◎しょうがチューブ　4cm【ざっくり作り方

つくおき： やみつきな風味が◎　箸が止まらない節約鶏むねレシピです🥢【鶏むね肉の大葉にんにく醤油がらめ】むね肉を揚げ焼きにし、大葉にんにく醤油ソースをからめて完成！大葉、にんにく、わさびの香味野菜によって、食欲をそそられる味に仕上がります😀💡わさびの辛さは飛んでなくなるので、こどもごはんにも使えます。調理目安：20分詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール（👉🏻 @

つくおき： なす2本とトマト2個を使った、食べごたえ充分で満足度の高いスパゲッティです。カップに入れれば冷凍保存も◎身近な調味料で味付けも簡単！親しみのあるおいしさです😄【作り置きできるなすとトマトのパスタ】🍝調理時間：15分【材料】スパゲッティ　100gなす　2本トマト　2個ハーフベーコン　4枚◎ケチャップ　大3◎中濃ソース　大1/2◎にんにくチューブ　5cm◎塩　1つまみ【ざっくり作り方】①スパゲッテ

つくおき： 絶対的なおいしさ。つくおきで不動の人気を誇る一品です👑【基本の煮卵】🥚コクと甘味のある黄金比のたれは、思わず全部飲み干したくなるほど。サイトでは、半熟卵を作るためコツも合わせて紹介しています！調理時間：15分【材料】卵　4個◎砂糖　大2◎みりん　大2◎醤油　大2◎酒　大1【ざっくり作り方】①　卵をゆでて殻をむき、ジッパー袋に入れます。②　◎をひと煮立ちさせます。ジッパー袋に入れ、漬けて完成！日

つくおき： 🆕 RECIPE【フライパンでかんたん揚げ出し豆腐】🥢調理時間：15分日持ち：冷蔵3日（冷凍不可）中ふわふわ。ジュワーッと口に広がる和風だしが最高です。フライパンで手軽に揚げ焼きで作れます。和風だしも、調味料をレンジ加熱するだけでOK！食べるときに、お好みで大根おろしや小ねぎ等をそえても👍詳しいレシピはつくおきのサイトをご覧ください🍳失敗せずにおいしく仕上げるためのポイントも紹介しています

つくおき： 🆕 調理時間80分、食材費1,611円で7品をまとめて作り置き🥢コンパクトな材料で買い出しがラク！お財布にもやさしい高コスパな作り置きメニューです。7品中5品が食材1つで作れるという手軽さ！♦︎メイン・タンドリーチキン（下味に漬けるまで）・小松菜チキンハンバーグ・鶏むねから揚げの甘酢ケチャップがらめ♦︎副菜・ツナじゃが玉ねぎのうま煮・基本のなす南蛮・基本の煮卵（味玉）・ほうれん草のからしみそ和

つくおき： 思わずガツガツ食べたくなるほどのおいしさ。ご飯何杯でもいけます。【牛肉のしぐれ煮】牛丼にしても最高です。生姜の風味が効いています。牛肉を湯通しするのがポイント。くさみが取れて、より一層おいしくなります🥢調理時間：20分【材料】牛こま切れ肉　300g玉ねぎ　1/2個しょうが　2かけ◎酒　100mL◎水　50mL◎醤油　大2～2.5◎砂糖　大2◎みりん　大2◎白だし　大1/2【ざっくり作り方】①　玉

つくおき： 猛暑に負けないカラダづくり！💪食材費2,626円、調理時間120分でおかず7品をまとめて作り置き🍳夏野菜をふんだんに使って、夏バテに負けない箸がすすむスタミナメインと、人気の簡単副菜を作りました！♦︎メイン・豚肉とじゃがいもの照り焼き・なすとピーマンの肉みそ炒め・鶏ひき肉の和風ハンバーグ♦︎副菜・手づくりインスタントみそ汁・ピーマンとちくわのきんぴら・たたききゅうりのめんつゆ和え・夏野菜の焼き