ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 4月6日 20時56分
【簡単なのにお店の味♪】
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トマトと新玉ねぎのマリネサラダ
Nadiaレシピ🆔 458267
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こんばんは(^ ^)
今日は、シンプル極めたトマトサラダです🥗
新玉ねぎのサクサク食感と
🍅の組み合わせが最高に美味しい✨
玉ねぎはみじん切りとすりおろしを
両方加えているので
食感と風味が抜群‼︎
マリネ液の酸味、旨み、甘さもよく合います。
友達にも人気で
レシピ教えてと言われるメニューの1つです😊
手早く作れてすぐに食べられるので
あと1品の副菜に
お試しいただけると嬉しいです^ ^
【POINT】もぜひご覧ください🙇🏻♀️
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✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎
👩🌾【材料】2人分
•トマト……1個(約200g)
•新玉ねぎ……1/2個(約100g)
A酢、サラダ油……各小さじ4
A砂糖……小さじ2
A塩、にんにくチューブ……各小さじ1/4
👩🍳【作り方】
① トマトはひと口大の乱切りにする。新玉ねぎの半分(1/4個分、約50g)はみじん切りにして広げ、10分放置する。もう半分はすりおろして耐熱容器に入れ、ラップはせずにレンジ600wで20秒加熱する。
②ボウルに【A】を入れて泡立て器で
よく混ぜ合わせる。
③ トマト、みじん切り玉ねぎ、すりおろし玉ねぎを入れてスプーンなどで混ぜる。器に盛り、好みでパセリを散らす。
📝【POINT】
•トマトはLサイズを使いました。
•みじん切り玉ねぎは空気にさらすことで
辛味が抜けます。
•新玉ねぎの辛味がお好きな方は放置せず、すりおろし玉ねぎもレンジ加熱しなくてOKです。
•にんにくチューブは省いてもOKです。
•日持ちは冷蔵で2〜3日
•甘めの味付けです。
甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を
調整してください。
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2023/4/6