ちおりのインスタグラム(chiori.m.m) - 3月14日 21時11分
【Nadia殿堂入りレシピ🏆巻かないキンパ‼︎】
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最高に美味しいキンパ風混ぜごはん
Nadiaレシピ🆔391286
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こんばんは(^ ^)
一口食べたらキンパの味‼︎✨の
海苔巻きにする手間なしで楽々な
簡単混ぜごはんをご紹介させてください😊
甘辛い焼肉にたくあんの甘塩っぱさが絶妙で
おかわりの声続出の人気レシピです🤤
海苔に包んでおにぎりにするのも🙆🏻♀️
娘たちはキンパが大好きでよくリクエスト
されますが、さすがに忙しい時は
海苔巻きなんて作る余裕なんてない…
そんな時に思いついたレシピでした💡
冷凍保存もOKです‼︎
スーパーで売っている
日本製コチュジャンは辛味が
少ないのでお子様にも
召し上がっていただけますよ😊
良かったら作ってみてください^ ^
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✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎
👩🌾【材料】米2合分
•炊き立てのごはん……2合分
•牛切り落とし肉……150g
•にんじん……1/3本
•たくあん……適量
•小ねぎ……適量
•ごま油……小さじ2
A酒、醤油、コチュジャン……各大さじ1
A砂糖……小さじ2
Aにんにくチューブ……4〜5㎝
•炒りごま……小さじ1
👩🍳【作り方】
①牛肉は食べやすい大きさに、にんじん、たくあんは細切りにする。小ねぎは小口切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、牛肉とにんじんを中火で炒めて、肉の色が8割変わったら【A】を加えて肉に火が通るまで炒め合わせる。
③ボウルにごはん、炒めた牛肉とにんじん、炒りごまを入れて均一に混ぜる。必要であれば塩少々で味を調える。
④器に盛り、たくあんと小ねぎを散らしていただく。
📝【POINT】
•牛肉は豚こまや豚バラ薄切り肉で代用OKです。
•たくあん、小ネギはトッピング用なのでお好みの量をお使いください。
•甘めの味付けです。甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を減らしてください。
•冷凍する場合は
たくあんは入れずに保存してください。
•出来上がった2合分を全て冷凍する場合は
4等分にわけてひとつずつ平たくラップで包み
保存袋に入れて冷凍します。
(保存期間は約3週間)
解凍方法はひとつずつ凍ったままレンジ600wで2分加熱。裏返して600wで30秒加熱。冷たい部分が残っていたらさらに10秒ずつ加熱します。
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2023/3/14