栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 2月11日 07時26分
みなさんおはようございます。
昨日もブッセに近いケーキをまた焼いてみました。卵黄と卵白を同じ数にしてみたのですがいろいろなやり方や分量があってよくわからないので気楽に作ってみたらいいのかなと思います。もしよかったら私の気楽なやり方で作ってみてください。
オープンを170度にセット
材料
卵3個 グラニュー糖80g
小麦粉70g ベーキングパウダー小さじ1/2
作り方
1 . 卵黄3個をグラニュー糖
40gを入れてよく混ぜる
2. 卵白3個にグラニュー糖40g入れて硬く泡立る
3 . 1に2を入れてさっくり
混ぜ振るいながら小麦粉
とベーキングパウダーを
入れて混ぜる。
天板にクッキングペーパーを敷きゴムベラで丸く形を作ってオープン170度で約20-23分ぐらい焼く。
私はもう少しいろいろ試しながらやってみますね。焼きたてはパンのように冷めたら生クリームやカスタードクリームにバナナを挟んだりとっても美味しい!
みなさん今日は貴重なお休み一日楽しみましょうね〜
私は洋服の整理や試作もしますよ〜。#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんのレモンティを一緒に
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2021/2/11