暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ ゆり根の柚子クリームパスタ by 瀬戸口しおりさん _ 米粉と牛乳で作る軽やかなクリームソースが、太麺によくからみます。そこにゆり根、柚子を加えていつもとは雰囲気を変えたパスタに。牛乳は少量ずつ加えるとダマになりません。 _ 【調理時間】25分 _ 【材料（2人分)】スパゲティ（今回は2.2mm） …180ｇゆり根 …大1/2個柚子 …1/2個ハム …４枚米粉（なければ薄力粉） …大さじ１牛乳 …400ml 塩 …適量菜種油 …大さじ１ . 【調理Point】旬のゆり根を使うほくほくとした食感とほのかな甘みが特徴のゆり根。少ない時間でゆでられるので使い勝手の良い食材のひとつ。傷や黒ずみがないものを選んで。 . ゆず果汁を加えるソースづくりの仕上げに、ゆずを絞ってさっと混ぜ合わせる。クリーミーかつ、スッキリとした食べ飽きない味わいに。柚子の香りが飛ばないよう、最後に加えるのがポイント。 . レシピはストーリーズからご確認ください → @kurashijouzu_official レシピの詳細はこちら →https://www.kurashijouzu.jp/2018/01/recipe-1160/ _ #kurashi#暮らし上手#今日の晩ごはん#晩ごはん#よるごはん#おうちごはん#丁寧な暮らし#手作りごはん#料理写真#ゆり根#冬野菜＃柚子#recipe#food#foodstagram#instafood#cooking#パスタ#クリームパスタ#麺料理」1月24日 18時02分