暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ 鮭とレンコンのチーズメンチカツ by 山崎ぼぶさん _ レンコンと鮭を使った個性派＆和風のメンチカツ。食べ応えたっぷりのレンコンと、中からトロッとでてくるチーズがたまりません！かける調味料は、ソースもいいけれど、醤油も驚くほど合いますよ。お好みを見つけてみてください。 _ 【調理時間】30分 _ 【材料（2人分)】生鮭 …2匹レンコン …200g 小麦粉 …大さじ2 塩、こしょう …適量ピザ用チーズ …40g _ ニンニク …1片卵 …1個小麦粉、パン粉 …適量揚げ油 …適量ベビーリーフ …お好み . 【調理Point】レンコンは2種類使うすりおろしたレンコンはつなぎとして、大きめのみじん切りにしたレンコンは、食べた時にシャキシャキとしたアクセントになり、印象的な味わいを楽しむことができます。 . ニンニクの香りの油で揚げる油にニンニクの香りをつけておくことで、風味も豊かに、冷めても美味しい揚げ物になります。 . レシピはストーリーズからご確認ください → @kurashijouzu_official レシピの詳細はこちら →https://www.kurashijouzu.jp/2020/01/recipe-1390/ _ #kurashi#暮らし上手#今日の晩ごはん#晩ごはん#よるごはん#おうちごはん#丁寧な暮らし#手作りごはん#料理写真#ニンニク#鮭#メンチカツ#揚げ物#recipe#food#foodstagram#instafood#cooking」1月17日 18時35分