暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ 鶏団子と白菜漬け、春雨の煮込み　by 中川たまさん _ 白菜漬けをそのまま使ったスープはほんのりと酸味が利いて食欲がない時にもおすすめ。ふわふわの鶏肉団子で食べ応えも十分！ _ 【調理時間】25分 _ 【材料（2人分)】＜鶏団子＞鶏挽肉 …200g 絹豆腐 …70g ショウガ（みじん切り） …小さじ1 酒 …小さじ1 醤油 …小さじ1 塩 …小さじ1/3 _ 白菜漬け(できれば古漬けなど酸味のあるもの) …200g 春雨（乾） …50g きくらげ（乾） …3g 長ねぎ …1本昆布ダシ＋白菜漬けの汁 …4カップ塩、ごま油 …各適量花椒 …お好みで適量 . 【調理Point】白菜の漬物を使う旬の白菜の漬物を、ダシが出ている汁ごと加えて使うのがポイント。酸味が加えられてより美味しくなる。 . レシピはストーリーズからご確認ください → @kurashijouzu_official レシピの詳細はこちら →https://www.kurashijouzu.jp/2015/12/recipe-642/ _ #kurashi#暮らし上手#今日の晩ごはん#晩ごはん#よるごはん#おうちごはん#丁寧な暮らし#手作りごはん#料理写真#煮込み料理#白菜#鶏団子#recipe#food#foodstagram#instafood#cooking」12月27日 18時20分