Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 6月23日 11時02分

2018.6.23 Sat
旅行前のちゃちゃっと時短ごはん。
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Good morning! That’s quick Thainese brunch! just served with Old Imari-yaki, which is vintage Japanese pottery. Let’s add fried egg yay! Today’smenu: Green curry w/ seasonal vegetables, rice, fried egg, and salad.
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おはようございます。こないだの朝昼ごはん。
ローソンフレッシュピックのサービスを使って
新発売のカレーキットとサラダを買ってささっと調理。
旅行前で食材ロスを増やしたくなかったので
材料が全て使い切りで入ってる食材キットが
こういう時こそ大活躍。
材料が全てカットされているって楽だね…
盛り付けた時に美味しそうに見えるような
野菜のカットがされていて
切り方が雑な自分としては勉強になりました。
野菜もたっぷり入っていてオススメです。
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珍しくタイ料理ですが器はいつも通りです。
金麦のあいあい皿と古伊万里が
グリーンカレーにマッチして驚き。
時短料理になるとうつわ遊びが楽しい。
いつもより余裕があるからかな…？笑
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薬膳走り書き?
ピーマン(パプリカ):気や血の巡りをよくする働きに優れている。
夏バテからくる食欲不振の解消にも◎
(栄養的に見るとビタミンCやβカロチンが
夏バテ解消に効果があるとされる)
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【おしながき】
夏野菜のグリーンカレー
コーン、木耳、きゅうりのサラダ
目玉焼き
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今日利用したローソンフレッシュピックは
アプリで注文してから
会社帰りに近所のローソンで引き取るだけ。
仕事で帰りが遅くなって
宅配を受け取れない事が多い自分としては
ありがたい仕組みです。
成城石井の食品も頼めるみたいなので
今度はビスケットを頼んでみようと思います。
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全然話題は変わりまして…
今日からひと足早い夏休みを取って
沖縄へ行ってきます。
7月から9月までなんやかんや
ちょこちょこ休む分お盆は仕事ですが。
ヨガと食と器の旅になりそうです。
どんな美味しいものに出会えるかな。
行き当たりばったりなので
何か教えてくれたら嬉しいです。
ではでは皆さま良い週末を☺︎
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