Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 5月30日 08時02分

2018.5.30 Wed
朝粥で食べすぎリセット。
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Good morning! Today’s breakfast:Morning porridge, thick rolled egg, pickled plum topped with konbu seaweed, nori seaweed, broad beans, snap peas, marinated tomatoes, and yogurt w/ strawberry jam.
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おはようございます。
朝粥で食べすぎリセットの朝ごはん。
先週末は神戸で美味しいものを食べ過ぎました。
今日は朝粥のお供に
分厚いだし巻き卵とお野菜少々。
丸々太ったスナップえんどうが美味しい。
お花のついたクレソンはパルシステムで買いました。
ミルクピッチャーに活けて育ててます。笑
少し摘んでミニトマトのマリネに
ちょこんと乗っけていただきました。
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買い出しを忘れると途端に野菜不足に陥る我が家。
毎日野菜をたっぷり食べるのは難しい…
意識するかしないかで
一日に食べる野菜の量が全然違う。
野菜食べなきゃ！と思い込みすぎると
それはそれで疲れてきますが
色々な野菜をたっぷり食べた日は
わかりやすくお腹の調子が良いので
出来るだけ多品目を食べたいなぁと思う毎日。
今日の夜は具沢山のお味噌汁で
たっぷりお野菜を食べることにします。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
スナップえんどう:身体の中の余計な湿を取り、胃腸の気の流れを整えてくれる。
むくみや下痢、食欲がない時に◎。
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【おしながき】
朝粥
梅干しと昆布の佃煮
八丈の海苔 ごま油と塩で
スナップえんどうとそら豆のおひたし
カラフルトマトのマリネ
厚焼き玉子
パルシステムのヨーグルトといちごジャム
( @rina りなちゃんからのいただきもの)
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先週末、実家の神戸へ帰っていました。
全然違う用事での帰省でしたが、
去年の安藤忠雄展で神戸(というか関西)に
安藤忠雄建築が色々あることを知り
3軒ほど見てきました。
(六甲の集合住宅、LAGUNA THE BAR、南京町の神戸コロッケ…割とマイナー所)
安藤忠雄建築と言えばコンクリートにツタ。
建築を覆うようにツタが絡まっていて
建築が育っているように見えたのは興味深かったです。
三宮にあるLAGUNA THE BARは本当にオススメ。
久々に地元発見できて楽しい週末でした。
もう水曜か…今日も笑顔で☺︎
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