2018.6.20 Wed 焼きこにぎり茶漬けで朝ごはん。＊＊＊ Good morning! Today’s Japanese breakfast:Baked riceballs for Ochazuke, riceball-shaped rolled egg, konbu seaweed, simmered tomato and nalta jute, okra w/ curry flavored mushroom, potato salad, and Japanese seasonal jerry(goldfish-shaped jerry inside!) You know deadly earthquake hit Osaka, my family was involved in the tragedy... Luckily they are safe(of course I’m safe)but gets nervous... Pray for my soul town Osaka, Kobe and Kyoto, at the same time I should rethink contingency plan for myself. ・おはようございます。 #こにぎりを軽く焼いて焼きこにぎりに。 1つはそのまま、2つはお茶漬けに。お出汁は少し冷ましていただきました。鱧と一緒に食べると美味しかったです。・えのきをたくさんいただいたので常備菜としてオイル漬けとカレーなめたけを作りました。カレーなめたけはオクラと一緒に和えオイル漬けは潰したじゃがいもと和えて簡単ポテサラに。隠し味はトリュフ塩。アレンジレシピはおいおい紹介させてくださいね。今日もごちそうさまでした。・薬膳走り書き? えのき:脾の働きを高めてくれ食欲不振の改善に◎。栄養的に見るとビタミンB1が豊富。炭水化物の代謝を促進し、疲労回復を促す効果があるとされる。カロリーが低いのでダイエット中にぴったりの食材。・【おしながき】焼きこにぎり茶漬けこにぎり風卵焼き鱧の梅肉あえオクラとカレーなめたけの和え物トマトとモロヘイヤきのこのポテサラ笹屋伊織涼の晴風(りんごゼリー) ・【長いので時間ある人だけどうぞ】最近関東で地震が多いなーと思った矢先の関西の地震。即座に母へLINEしたけど全然既読にならず…30分後には電話できましたが冷や汗かきました。(ひっくり返った空気清浄機の水を拭いていたらしい)阪神淡路大震災を思い出してしまいました。関西の方々の無事をお祈りしています。関東もいつ地震が来るかわからないため、一時的に災害用グッズを枕元の近くに置いて過ごしています。(過去の地震は何度か気が動転して全く行動できなかった)グッズの整理をしたら水が賞味期限切れ。そのまま捨てるのはもったいなかったので、試しに期限切れの2リットルを使っていつも通り料理。お茶を作って出汁を取って終わり…と一瞬で使い切ってしまい、もう少し水を買い足そうと思いました。器をどこに避難させようかが一番の課題。このままだと食器棚が倒れてきて殺される… 家族の誰かが被災した時のコミュニケーション方法であったり、自分が被災した際の行動や備えなど、当たり前の日常が当たり前でなくなった時にどうするか、色々考えさせられた日でした。考えるだけじゃなくて出来る範囲で行動しようと思います。長々と失礼しました。自粛ムードの中思ったことをダラダラと書いてしまい、気を悪くされた方がいましたら本当にごめんなさい。情報に振り回されないよう、日々の暮らしをちゃんとしたいです。ひとまず仲良くしてくれている方々から無事の知らせを聞くことができてよかった。今日も良い一日となりますように。・・ #washoku #japanesefood #japanesecuisine #breakfast #delistagrammer #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #ひとりごはん #自炊女子 #薬膳 #うつわ #クッキングラムアンバサダー #和食器 #和食 #お茶漬け #寺村光輔 #古伊万里 #マカロニメイト #渡邉由紀 #松浦ナオコ #パルシステム

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2018/06/20 08:05:11