Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 6月13日 08時12分

2018.6.13 Wed
向きがバラバラこにぎり朝食。
＊＊＊
Good morning! Today’s Japanese breakfast:Small riceballs, riceball-shaped rolled egg, miso soup, simmered hijiki seaweed, chopped cucumber w/ pickled plum and bonito flakes, cherry, and shiso leaves syrup and elderflower cordial jerry. Omg I put riceballs upside down...haha
・
おはようございます。
きゅうり、ひじき、イワシ…と
全体的に色みのない朝ごはん。
周りのフォロワーさん達が続々と作っている
#こにぎり 、私も作ってみました。
こにぎりとこにぎり風卵焼き。
インスタ界隈で静かなブームが来ている組合せ。
用意しておにぎりの向きがバラバラなことに気づく…
寝起きで頭が働いていませんので
大目に見てやってください。笑
赤紫蘇ジュースは寒天を入れてゼリーにしました。
今日もごちそうさまでした。
・
薬膳走り書き?
ひじき:血を補って貧血を防ぐ。
タンパク質やビタミンCと一緒に食べると
カルシウムの吸収率が上がる。
(にんじんと大豆を入れました)
・
【おしながき】
こにぎり
お味噌汁
イワシの干物
こにぎり風卵焼き
たたききゅうりの梅和え
ひじきと大豆の煮物
さくらんぼ
赤紫蘇ゼリー
・
この度6月からポケットマルシェさん
( @ポケットマルシェ(ポケマル) )のポケマルアンバサダーを
半年間務めさせていただくこととなりました。
今日のひじきはポケマルを通じて
広島県の石野水産さんから購入。
細くてしっかりしたひじきで
いつも通りのレシピなのに
めちゃくちゃ美味しく作れて驚きました。
この前貧血の時にフォロワーさんが
「鉄釜で似たひじきは鉄分豊富だよ」と
教えてくださったのですが
鉄釜で作っているという石野水産さんの説明文を見て即購入。
お手紙付きで優しさいっぱい。
(普通のひじきの11倍の鉄分を含んでいるそう…！)
これも一つの縁かな、と思いました。
いつもの如く長くなりましたが
いいなぁと思った食材を毎月どこかで
ご紹介させてくださいね。
週の真ん中水曜もがんばりましょ。
・
・
#washoku #japanesefood #japanesecuisine #breakfast #delistagrammer #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #ひとりごはん #自炊女子 #薬膳 #うつわ #古伊万里 #鳥山高史 #クッキングラムアンバサダー #和食器 #和食 #一汁三菜 #松浦コータロー #ポケマル #生産者の顔が浮かぶ食卓 #中尾万作 #落合芝地 #おむすび #マカロニメイト

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する