Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 5月11日 19時02分
2018.5.11 Fri
コロッケ定食の晩ごはん。
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Hi from Tokyo! It’s weekend dinner! Menu of the day:Potato croquets, marinated shredded cabbage and tuna, pickled beets, boiled egg, potato salad, rice, broccoli pottage, and orange.
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こんにちは。
珍しい晩ごはんで失礼します。
ひと足お先に今年のあいあい皿を使って
のんびりおうちごはん。
コロッケ定食です。
ソースなしでも美味しかったのは
トリュフ塩のおかげかな?
春キャベツはツナ、レモン汁、ごま油でさっぱりと。
ビーツのピクルスはゆず果汁で香りづけ。
ブロッコリーのポタージュは
隠し味にクミンを入れる技で出汁いらず。
やっと料理教室の復習ができた…
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ポタージュにごはんという謎の組合せですが
洋食屋のコロッケ定食で
ライスを注文した気分でした。
ごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
じゃがいも:
エネルギーを補充して
消化器系を元気にしてくれる働きがある。
【おしながき】
ごはん
ブロッコリーと新玉ねぎのポタージュ
トリュフ塩のコロッケ
キャベツとツナのさっぱりサラダ
ビーツのピクルス
ゆで卵
オレンジ
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【ここからお知らせ】
今年もあいあい皿の季節がやってきました。
私が今回使っているコロッケのお皿と
ポタージュのお皿があいあい皿です。
このキャンペーン、何がすごいかと言うと
応募者全員にお皿がペアで届くこと。
夏の食卓に華を添えるお皿が9種類。
全て食洗機・電子レンジOKの優れものです。
今日から募集開始、締切は7/6まで。
気になる方はぜひ詳細をご覧ください。
(ストーリーズのリンクから飛べます)
今週もお疲れ様でした。
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金麦アンバサダーとして活動してます。
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2018/5/11