ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月30日 20時08分

今日は鶏むねとエリンギでメインおかずをご紹介します〜！

「エリンギと鶏むね肉のガーリックパン粉焼き」

🍳レシピ概要
胡麻油でにんにくを香り出しし、
パン粉とパセリを入れてガーリックパン粉を作ります。
薄力粉をまぶした鶏むね肉を焼き、取り出し、
同じフライパンでエリンギを焼いて、鶏むねを戻します。
ガーリックパン粉を入れて炒めたら、
リーフレタス、ミニトマトと一緒に
皿に盛り付けて完成！

***

胡麻油やにんにくの香りが漂う
サクサクのパン粉の食感が美味しいレシピ！
ヘルシーなエリンギと鶏むね肉を
美味しく仕上げます＾＾
おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです！

圧搾純正胡麻油はマルホンさんのを使用！
しっかりとした香り立ちが料理をまとめてくれます＾＾
@maruhon_gomaabura_

よかったらつくってみてね〜⭐︎

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💬
気持ちいい秋晴れ。
運転席から見える、
いちょうの木に青い空の黄色と青の世界がきれいで
2人で感激してしまいました＾＾
明日から12月と思うと早いなぁ〜
年賀状どうしよう〜🐲

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「エリンギと鶏むね肉のガーリックパン粉焼き」
🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆

エリンギ　3本
鶏むね肉（皮なし）　1枚（300g）
にんにく　1片（5g）
生パセリ　少量（2gほど）
圧搾純正胡麻油　大さじ2
パン粉　大さじ4
塩　少々
こしょう　少々
薄力粉　大さじ2
リーフレタス　適量
ミニトマト　2個

🐣下準備🐣
エリンギは半分の長さに切り、十字に切る。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。にんにく、パセリはみじん切りにする。

🙋‍♂️ガーリックパン粉を作る🙋‍♀️
フライパンに圧搾純正（大さじ1）、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらパン粉、パセリを入れてさっと炒め、ガーリックパン粉を作り、一度取り出す。

🙋‍♂️鶏むね肉を焼く🙋‍♀️
鶏むね肉に塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす。同じフライパンに圧搾純正（大さじ1）を入れて中火で熱し、鶏むね肉を焼き、火が通ったら一度取り出す。

🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
同じフライパンでエリンギを焼く。火が通ったら、鶏むね肉を戻し入れ、ガーリックパン粉を加えてさっと混ぜる。皿に盛り、リーフレタス、ミニトマトを添える。

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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