ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月18日 20時30分
とろ〜りクリーム煮。あたたまっておいしいよね^^
今日は鶏むねとキャベツにミルクを合わせてクリーム煮に。
パサつきがちな鶏むねもしっとり
柔らかく仕上がりますよ☺️
【キャベツ鶏むねのクリーム煮】
ごはんにもパンにもおすすめ^^
ゆったりした土日ごはんにぜひ〜♫
詳しいレシピ👇
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
*
「キャベツ鶏むねのクリーム煮 」
⏰調理時間:20分
⭐️難易度:★★☆
🍳材料(2人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
キャベツ 1/4個(300g)
いんげん 3本(15g)
にんにく 1片(10g)
バター(有塩) 10g
コンソメ(顆粒) 小さじ1
牛乳 200ml
薄力粉 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
粗びき黒こしょう 少々
🐣下準備🐣
キャベツは芯を取り、一口大のざく切りにする。
いんげんは両端を落とし、2〜3等分に切る。
にんにくは潰して芽を取る。
鶏むね肉は皮を取り、一口大に切る。
塩少々(分量外)・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
🙋♂️鶏むねを焼く🙋♀️
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、鶏むね肉を入れて中火にし、両面火が入るまで焼き、一度取り出す。
🙋♂️煮る🙋♀️
同じフライパンに、水50ml(分量外)、コンソメ、キャベツを加えてさっと混ぜ、蓋をして、5分ほど弱火で蒸す。キャベツがしんなりしてきたら、鶏むね肉、いんげん、牛乳、バターを入れる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
煮立たせないように2~3分弱火で煮る。
塩で味を調え、皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻★
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
#japanesefood #japanesefoods #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ごはん #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #ぐっち夫婦 #料理動画 #土日ミルク #牛乳レシピ #ミルクレシピ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
2,866
5
2023/11/18