ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月23日 23時20分

そのまま食べても美味しいりんごを漬け込んで
すりおろしりんごでお肉柔らか☺️

今日は「すりおろしりんごの生姜焼き」

いつもの生姜焼きもりんごの効果で
柔らか味わい深く仕上がります〜！
よかったら試してみてね＾＾

🍳レシピ概要
豚肉に塩、こしょうを振り、
すりおろしりんごとしょうゆ、
みりん、酒、砂糖、しょうがすりおろしに
漬け込みます。
フライパンに油を入れて豚肉を炒め、
玉ねぎも炒めたら完成！
キャベツとミニトマトと一緒に
盛り付けて＾＾

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「すりおろしりんごの生姜焼き」
🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆

豚肉（生姜焼き用薄切り）　200g
玉ねぎ　1個（200g）
りんご　1/2個
千切りキャベツ　適量
ミニトマト（お好みで）　適量
酒　大さじ1
塩・こしょう　各少々
油　大さじ1/2
【A】
しょうゆ　大さじ1と1/2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
しょうがのすりおろし　2片分

🐣下準備🐣
りんごは皮を剥いてすりおろす。玉ねぎは皮を剥いて、1cm幅のくし形切りにする。豚肉は4〜5cm幅に切る。酒、塩・こしょうを振る。ポリ袋にA、すりおろしたりんごを入れて混ぜ、豚肉を加え30分ほど漬け込む。

🙋‍♂️炒める🙋‍♀️
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒める。水分が飛び、豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

🙋‍♂️盛り付ける🙋‍♀️
皿に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。

***

今回は、お家ごはんとして人気が高い
定番おかず、生姜焼き！
普段の生姜焼きと違って、
すりおろしりんごを入れているのがポイント🍎
さっぱりとした甘味が入って、
どんどん食べられちゃう味わいに！

ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

***

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