伊賀るり子のインスタグラム(ruriscooking) - 5月24日 20時47分
【黄金比率の卵焼き】
あたらしく購入したうつわに盛り付けたくて作った卵焼き。だしがじゅわーっとしみでるだし巻き卵も大好きですが、こちらは冷めてもおいしいしっかりめの卵焼き。おべんとうにもぴったりです。
材料(2人分)
卵 3個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
砂糖(ラカントも可) 小さじ1
油 適量
1.ボウルに卵・めんつゆ・砂糖を合わせて溶く
2.卵焼き器に油をうすくひき、3〜4回にわけて卵液をいれてその都度巻いて焼く
※熱いうちにまきすで巻いて端を輪ゴムでとめておくと表面に模様をつけられます。3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2にして下さい。
卵焼きを盛り付けたのは @utsuwa_keshiki さんの展示会で購入した吉沢寛郎のうつわ。卵焼きのようなシンプルな料理がよく合います。
\食べて痩せる/
週末外食しても158cm44kgキープ!
料理研究家の低糖質おうちごはんレシピ
@伊賀るり子
#卵レシピ #卵焼きレシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ #低糖質レシピ #糖質制限レシピ #和食器 #うつわ #お弁当レシピ #お弁当おかず #うつわけしき #吉沢寛郎
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
258
0
2023/5/24