テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「城咲仁さんの『城咲流極うまトマトつけ麺』【つけダレ】 ①冷やした胡麻だれ（大さじ3）トマトジュース（300㎖）しょうゆ油（小さじ2）にんにくチューブ（小さじ1.5）をしっかり混ぜ、冷蔵庫で冷やす【簡単和風マリネ】 ①フリーザーバッグに塩昆布（10g）とお酢（大さじ1）を入れて軽く揉み、サラダ油（大さじ1）を加えてよく乳化させる ②キュウリ（1本）のヘタを取りピーラーで4ヶ所ほど縦に皮を剥く ③割り箸をまな板に置き、キュウリを挟む ④斜め30度に細かく切れ込みを入れ180度ひっくり返し、同様に切れ込みを入れて蛇腹きゅうりが完成。食べやすい大きさに切る ⑤ヘタをとったミニトマト（6個）に包丁で十字に切れ目を入れる ⑥お湯で2～30秒サッと茹でて冷水につけ薄皮をむく ⑦水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、マリネ液にきゅうりと一緒に漬け込み冷蔵庫で冷やしておく【簡単ポーチドエッグ】 ①小さい耐熱容器に水（大さじ2.5）生卵（1個）を入れ、黄身につまようじで1箇所、穴をあける ②同じ手順でもう一つ作りラップをせずに電子レンジ（600w）で50〜65秒温める（1つの場合600wで40秒）【完成まで】 ①しゃぶ用肉ロース（200g）を湯通して冷水で冷やしたあと水気を切り、食べやすいサイズに切る ②アクを取った後、同じ鍋で中華麺を茹でる ③麺がゆであがったら氷水でしめ、水気を切って盛り付ける ④冷やしておいたマリネ、ポーチドエッグ、豚しゃぶを盛り付けたら完成！ ★ポーチドエッグは電子レンジで簡単につくれます ★中華麺はザルで洗わず、氷水の中で髪をなでるように優しく洗うとツルツル食感に！ ★トッピングで味変しながら最後までおいしく食べられます！ #家事ヤロウ #城咲仁 #再スター誕生 #オーディション #cooking #food」3月4日 0時11分