テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 3月3日 23時37分

『温玉まぜご飯』

①卵（L玉）を白身と黄身をわける
②白身だけを200wで40秒加熱後、いったん取り出し軽くかき混ぜ、さらに200wで20秒加熱する
③ご飯（180g）のうち3/4にしょう油（小さじ1）をしっかり混ぜる
④残りの1/4のご飯に加熱した白身を入れしっかり混ぜる
⑤黄身をレンジで200wで20秒加熱する
⑥しょう油と混ぜたご飯を器に盛りそのうえの半分に白身を混ぜたご飯、残る半分にほぐしチキンを乗せる
⑦真ん中に黄身を乗せて完成！

★白身を加熱するとドロっと感がなくなりご飯と混ざりやすくなります
★黄身は加熱することで卵本来の風味がより際立ちます
★お好みでポン酢をまわしかけるのもおすすめ！

★山田さんおすすめの食べ方は…
①白身ご飯と醤油ご飯で食べる！
②サラダチキンと醤油ご飯で食べる！
③最後に一気にかき混ぜて食べる！

#家事ヤロウ
#卵
#卵レシピ
#卵愛
#cooking
#food

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する