テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「石黒彩さんの『マクルーベ風ご飯』  ①お米(2合)を研ぎ、ザルにあげておく ②茄子(2本)を1.5mmの厚さで面積広めの斜めにカットして塩水に浸けておく ③黄パプリカ(1/2個)を一口大に、トマト(1個)を1cmの輪切りにする ④牛薄切り肉(200g)を食べやすい大きさに切る。玉ねぎ(1/4個)とにんにく(2かけ)はそれぞれみじん切りする ⑤お湯(350cc)に固形コンソメ(1個)を溶かし、冷ましておく ⑥フライパンにオリーブオイル(小さじ1)とバター(10g)を熱し、切った玉ねぎ、にんにく、牛肉を入れ、塩こしょう(少々)オールスパイス(小さじ1〜2)焼き肉のタレ(大さじ1)を加えて炒める ⑦水気を拭きとった茄子、パプリカを焦げ目がつくくらいまで素揚げする ⑧炊飯器の釜の底に⑥の材料を敷き詰め、茄子、黄パプリカ、トマトを釜の壁に沿って順序よく貼るように並べる。 ⑨中心に研いだ米を入れ、コンソメスープを注ぎ、塩こしょう(少々)を加えて炊く ⑩炊き上がったら、釜にお皿をかぶせて、ひっくり返す ⑪最後に乾煎りしたスライスアーモンドとパセリ(少々)を散らしたら完成!  ★炊飯器の壁面に貼り付けやすいように、茄子・黄パプリカ・トマトは面積大きめにカットする ★深みがある香りのオールスパイスは肉とトマトと相性抜群! ★焼肉のタレを使うことで、異国の料理を子どもも好きな味に!   #家事ヤロウ #石黒彩 #モーニング娘。 #再スター誕生 #オーディション #cooking #food」3月3日 23時53分 - kajiyarou

テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 3月3日 23時53分


石黒彩さんの『マクルーベ風ご飯』

①お米(2合)を研ぎ、ザルにあげておく
②茄子(2本)を1.5mmの厚さで面積広めの斜めにカットして塩水に浸けておく
③黄パプリカ(1/2個)を一口大に、トマト(1個)を1cmの輪切りにする
④牛薄切り肉(200g)を食べやすい大きさに切る。玉ねぎ(1/4個)とにんにく(2かけ)はそれぞれみじん切りする
⑤お湯(350cc)に固形コンソメ(1個)を溶かし、冷ましておく
⑥フライパンにオリーブオイル(小さじ1)とバター(10g)を熱し、切った玉ねぎ、にんにく、牛肉を入れ、塩こしょう(少々)オールスパイス(小さじ1〜2)焼き肉のタレ(大さじ1)を加えて炒める
⑦水気を拭きとった茄子、パプリカを焦げ目がつくくらいまで素揚げする
⑧炊飯器の釜の底に⑥の材料を敷き詰め、茄子、黄パプリカ、トマトを釜の壁に沿って順序よく貼るように並べる。
⑨中心に研いだ米を入れ、コンソメスープを注ぎ、塩こしょう(少々)を加えて炊く
⑩炊き上がったら、釜にお皿をかぶせて、ひっくり返す
⑪最後に乾煎りしたスライスアーモンドとパセリ(少々)を散らしたら完成!

★炊飯器の壁面に貼り付けやすいように、茄子・黄パプリカ・トマトは面積大きめにカットする
★深みがある香りのオールスパイスは肉とトマトと相性抜群!
★焼肉のタレを使うことで、異国の料理を子どもも好きな味に!


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2021/3/3

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