utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付】赤ワイン香る生チョコ！皆さん、バレンタインの準備は進んでいますか？バレンタインにぜひ作ってほしい、赤ワインが香る生チョコを作ってみました。とろーりとろける生チョコですが、ちょっと赤ワインをいれると香りが良くなって美味しいですよ〜。ワインとの相性が抜群に良くなりますので、ぜひお試しください😊 合わせたワインはNo.1オーストラリアワインの［イエローテイル］。チョコに合わせるワインとしてもオススメですよ。使ったチョコレートは「明治ザ・チョコレート」です。［イエローテイル］を飲んだ感想は「味がしっかりしている」です。詳しく書くと難しくなってしまうのですが「カベルネソーヴィニオン」というぶどう品種のワインで、僕はこれが大好き。やっぱり赤ワインは「カベルネソーヴィニオン」が美味しいです。ぜひ飲んでみて下さいね。ただいま @wineopener.jp にてプレゼントキャンペーン実施中です。レシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿赤ワイン香る生チョコ（2人分）【材料】チョコレート 120g 生クリーム 100g 砂糖 20g 赤ワイン小さじ2 ココアパウダー　大さじ2 【作り方】（1）バットに入る大きさのクッキングシートを作り、四隅を斜めにカットして内側に敷いておく（使ったバットは容量700ml）。チョコレートを細かく砕いてボウルに入れる。（2）1のボウルに入れたチョコレートを600Wのレンジで1分30秒加熱する。その間に小さめの鍋に生クリームと砂糖を入れて混ぜ合わせながら沸騰直前まで温める。（3）レンジから取り出した2のボウルに温めた生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、赤ワインも加える。（4）1のバットに流し込んで、あら熱をとり、冷蔵庫で3時間〜1晩置いたら、ココアパウダーを振り、カットして完成。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ #イエローテイル #ふかうま #おいしいってしあわせだ #大人バレンタイン #オーストラリアワイン #世界で最も愛されるワイン #バズチョコレシピ #プレゼントキャンペーン #PR」2月11日 10時16分