暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 1月31日 20時01分
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\今日の晩ごはん/
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簡単ローストポーク
せりのジェノバソースとマスタードソース
by 中山暢子さん
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一品で食卓をぐんと豪華にしてくれるローストポークを自宅で。
お昼を食べ終わって一息ついた頃に下ごしらえをはじめると
夕飯時にちょうどよく仕上がる。
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【 調理時間】180分 (肉を冷蔵庫に置いておく時間は除く)
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【 材料 (2人分)】
豚ロース肉(肩ロースでも可) …500g
塩・こしょう …各少々
油 …適宜
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<A>
せり …1/2把
粉チーズ …大さじ2
塩 …少々
ニンニク …1/2片
オリーブ油 …100ml
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<B>
粒マスタード …大さじ3
醤油 …小さじ1
はちみつ …小さじ1
バター …5g
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【 調理Point】
2種のソースで華やかに
一品で食卓をぐんと豪華にしてくれるローストポークを自宅で。お昼を食べ終わって一息ついた頃に下ごしらえをはじめると夕飯時にちょうどよく仕上がる。
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レシピはストーリーズからご確認ください
→ @暮らし上手
レシピの詳細はこちら
→https://www.kurashijouzu.jp/2015/01/recipe-415/
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2020/1/31