五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 7月22日 18時01分


【大根が余ったら…】こく旨絶品!バタぽん大根ステーキ 
大根がまるでステーキのような絶品おかずに
ダイエットにもオススメです!

Daikon Radish Steak (材料)
大根 1/6本
ごま油 小さじ1
ポン酢 大さじ1
バター 小さじ1 (作り方)
1.大根は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、包丁で十字に切り込みを入れたら耐熱容器にのせてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
2.フライパンにごま油を引いて強めの中火で熱し、大根の表面をこんがりと焼く。
3.火を止めてポン酢、バターを加えて全体に絡める。

作り置きにする場合は、冷蔵庫で保存して4〜5日を目安に食べ切ってください。 ◯◯しかない時に便利な「しかない料理」のレシピはこちら▼
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Leftover daikon radish? It's a wonderful solution for it, daikon radish steak! The smokiness and umami sauce just tastes like a steak!
Peel 1/6 daikon radish, slice in 1.5cm thick, and make a cut like a cross, and microwave 5 minutes. Heal 1 tsp sesame oil on frying pan over high medium heat, and cook the daikon radish until browned. Turn off the heat, add 1 tbs ponzu and 1 tsp butter, and mix. Enjoy!

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2019/7/22

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