五十嵐豪さんのインスタグラム動画 - (五十嵐豪Instagram)「【1日で作れる！】時短で病みつき！白菜の自家製キムチ通常は1週間以上かかるキムチが1日で絶品のウマさめんつゆと酢で旨みを酸味を再現するのが時短ポイント！ One-Day Homemade Kimuchi （材料）白菜　1/8株塩　小さじ2 めんつゆ　大さじ2 みそ大さじ1/2 七味唐辛子　小さじ1 酢　小さじ2 （作り方） 1.白菜は3cmざく切りにしてボウルに入れ、塩を揉み込み2時間置く。 2.手で白菜の水気を絞り、残りの材料を混ぜて合わせる。 3.3時間ほど漬けたら美味しく食べられます。（すぐ食べるなら、ごま油を和えると美味しい！）作り置きにする場合は、冷蔵庫で保存して2〜3日を目安に食べ切ってください。 ◯◯しかない時に便利な「しかない料理」のレシピはこちら▼ プロフィール欄@gogoigarashiからshikanairyori.comのリンクをクリック！ Can you believe you can make kimuchi in one day? Usually it takes more than a week to make kimuch because it needs to be fermented to have its sour and umami taste. In this recipe, you don't have to wait for the fermentation for that long time, you can make in a day! The secret tip to make this in a day is to use vinegar for the sourness and dashi soup base for the umami taste. Once you try this, you gonna addicted to it! Chop 1/8 chinese cabbage in 3cm length, rub 2 tsp salt, and leave 2 hours. Squeeze the chinese cabbage, and add 2 tbs dashi soup base, 1/2 tbs miso, 1 tsp seven flavored chili pepper, and 2 tsp vinegar and leave 3 hours. (If you want to eat right away, mix some sesame oil for the flavor!) Enjoy! For more recipes, go to my profile @gogoigarashi and click the link shikanairyori.com #作り置き生活#常備菜レシピ#かんたんレシピ#節約飯#つくりおきレシピ#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#節約レシピ#時短レシピ#時短料理#料理動画#毎日ごはん#作り置きレシピ#手作り料理#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#デリスタグラム#料理好き#男子ごはん#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん#節約」7月12日 18時02分