株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 4月27日 11時32分

【みかん寒天】
地方や海外の素材を使った料理♪
その土地ならではの素敵なレシピを
旅人料理編集部がお届けします(^^)
ヘルシーな寒天にみかんジュースを加えてさわやかな味わいに♪ お子様のおやつにもおススメです(*´▽｀*)
＜材料＞
■棒寒天…1本
■100%みかんジュース…225ml
■水…250ml
■砂糖…100g
■みかん…適量
＜作り方＞
①棒寒天は洗って水でもどしておく。
②鍋に分量の水とちぎってしぼった寒天を入れ、煮てとかす。
③寒天がとけてきたら砂糖を入れて混ぜる。
④みかんジュースを入れ、さっとひと混ぜして火を消す。
⑤寒天が固まらないうちにバットに流し込み、みかんを散らして冷蔵庫に入れる。輪切りにしたみかんを散らせてもきれい。
⑥固まったら切って盛り付ける。
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