株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 4月16日 16時55分

【たけのこのスパイシーフリット】
料理研究家・寺田真二郎 @shinjiro_terada による
旬の素材から簡単に手に入る素材など、様々な素材を使ったお手軽レシピを紹介♪
本日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか(^^)
たけのこを洋風のおつまみに！
天ぷら粉に加える水をいつもより
少なめにして溶くと、洋風のフリットの衣に変身しますよ。
＜材料（2～3人分）＞
■ゆでたけのこ（たけのこの水煮）…150g
■天ぷら粉…大さじ3
■サラダ油…適量
■パセリ（みじん切り）…適量
■粉チーズ、粗挽き黒こしょう…各適量
（A）
■鶏がらスープの素、にんにくのすりおろし…大さじ1/2
■水…大さじ2
■カレー粉…小さじ1/2
＜作り方＞
①たけのこを一口大に切り、ボウルにいれ（A）を和えたら、天ぷら粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②小鍋にサラダ油を２ｃｍほどいれ、１７０度に熱し、①をこんがりと揚げる。
③器に盛り、粉チーズ、黒こしょう、パセリをふる。
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