【鶏手羽の甘辛煮】地方や海外の素材を使った料理♪ その土地ならではの素敵なレシピを旅人料理編集部がお届けします(^^) おつまみにもご飯のお供にもピッタリな一品♪ 甘辛が食欲をそそります( *´艸｀) ＜材料（鶏手羽20本分）＞ ■鶏手羽…20本（牛乳に浸しておく　※1時間～） ■片栗粉…適量 ■油…適量 ■ナッツ類または白ごま…適量　※アーモンド、ピーナッツ等 ■にんにく…1かけ（すりおろす） ■塩コショウ…適量（A） ■コチジャン…大さじ3 ■にんにく…1かけ（すりおろす） ■コーラ…大さじ3 ■砂糖（または水あめ）…大さじ2 ■赤ワイン…大さじ2 ■ケチャップ…小さじ1～2 ■みりん…大さじ1.5 ■水…大さじ1 ■ごま油…小さじ1 ■唐辛子…大さじ1　※辛いのがお好きな方、お好みで。＜作り方＞ ①牛乳に浸しておいた鶏手羽に、にんにくのすりおろし、塩コショウをし、片栗粉をまぶしって170～180度の油で揚げる。 ②（A）の材料を全て鍋で煮る。 ③ビニール袋などにナッツを入れ、細かくなるまでたたく。 ④①の鶏手羽を②の鍋にいれ、タレをよく絡ませる。 ⑤④にナッツをまぶして、出来上がり！ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #ピクニック弁当 #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #うちごはん #ごちそうさま #ピクニック #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #春の味覚 #絶品

noritz_jpさん(@noritz_jp)が投稿した動画 - 2018/04/17 10:58:29