株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 4月20日 15時39分

【りんごとにんじんのケーキ】
パウンドケーキミックス粉で作るケーキ♪
すりおろしたにんじんと薄切りりんごのやさしい甘さが手作りの良さです(*´▽｀*)
＜材料（タルト型16㎝×高さ2.5㎝ 1台分）＞
■りんご…1/2個
■にんじん…60g
■卵…L1個
（A）
■水…50ml
■砂糖…大さじ1
■レモン汁…大さじ1
（B）
■パウンドケーキミックス粉…100g
■砂糖…200g
■オリーブオイル…小さじ1
■シナモンパウダー…少々
＜作り方＞
①りんごは皮付きのまま薄いくし形に切り、耐熱容器に入れて（A）と一緒にレンジにかける（600wで5分）。
②にんじんはすりおろす。
③ボウルに卵を割り入れ混ぜ、さらに（B）の材料と②を入れて混ぜ合わせる。
④タルト型に③を流し入れ、①の水分を拭き取りトッピングする。
⑤タルト型をキャセロールに入れて蓋をして、調理モード「パン」で15分加熱する。
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