miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 9月17日 21時12分

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✾焼き魚定食✾
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台風被害は大丈夫ですか？
大阪は風が強く,いよいよ雨が降ってきました！
夜遅くがピークっぽいです(๑> <๑)
なるべく被害が出ませんように!!
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❶小鯛の塩麹焼き
❷鶏ハツと鶏肝の串焼き
❸しめじの卵とじ
❹つるむらさきのお浸し
❺ワカメと油揚げのお味噌汁
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❶大さじ１の塩麹に1晩つけて焼いただけ♪
❷ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[826268]
＊砂糖→ラカントで
❸ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[841199]
＊こんな感じで簡単にお水で薄めた白だしで！
❹ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[3330574]
＊私は醤油麹で！
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《豆知識》
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【つるむらさき】
●ビタミンＣやカロテン,カルシウム,
鉄分などの栄養素をバランスよく含む
●ねばり成分のムチンは胃壁の保護や強化
免疫強化などの効果がある
●カルシウムを定着させるビタミンKの含有量が
野菜類の中ではトップクラス
●効果効能→免疫力向上,疲労回復,美肌効果,
動脈硬化・骨粗鬆症の予防,整腸作用など
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