RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 12月4日 09時32分
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🍴《 menu 》
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① たらと野菜のみぞれあん
② キャベツとごぼうと人参のごまマヨ
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今日は、片栗粉をまぶして揚げ焼きにした
タラに素揚げしたなすとしめじを合わせ、
たっぷりのみぞれあんをかけた優しい味わい
の和食おかずです😋🧡🤍レンチンで簡単に
作れるごまマヨサラダは食物繊維たっぷりで、
野菜不足解消にもおすすめの1品です✌︎( ˙ᵕ˙ )✌︎
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+もう一品
【ひじきと根菜の炊き込みご飯】
5分(炊飯時間除く)/レシピID:448618
𖤐⸒⸒材料(2合分)
乾燥ひじき…………………………….….10g
ごぼう…………………………………….1/2本
にんじん………………………………...1/2本
油揚げ…………………………………….1/2枚
【A】醤油・酒・みりん……….各大さじ2
【A】ほんだし……………………….小さじ1
【A】塩…………………………….ひとつまみ
米…………………………………………….2合
水……………………………………………適量
𖤐⸒⸒作り方
(準) 乾燥ひじきは水で戻しておく。
油揚げは油抜きしておく。
①ひじきの水気を切る。
ごぼうは皮を軽くこそげ取り、ささがき又は
細切りにする。にんじんは細切りにする。
油揚げは短めの短冊切りにする。
②炊飯釜に米を研いで加え【A】を加え、
2合の線まで水を加える。
⑴を上から加え、普通炊飯する。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
【たらと野菜のみぞれあん】
●たらは他の白身魚でもOKです!
●揚げ焼きにする際、油はねするので、油はね
ガードなどを使って調理するのがおすすめです。
【キャベツとごぼうと人参のごまマヨ】
●レンジで手軽に作れます!
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2023/12/4