ぴーきちさんのインスタグラム動画 - (ぴーきちInstagram)「出勤前の妻のために崎陽軒シウマイ弁当作ってみました✨ 【たけのこのうまいやつ】〈材料〉たけのこの水煮1袋（200g）水100ml（たけのこが浸るぐらい） A しょうゆ大さじ3 お酒大さじ3 みりん大さじ3 砂糖大さじ3 顆粒和風だしの素小さじ1 〈作り方〉 ①たけのこは1cm角くらいに切る。匂いが気になる場合はさっと茹でるといいです。 ②鍋にＡを入れて、沸いたら①と水を入れて煮る。 ③水気がなくなったら、粗熱を取り冷蔵庫で半日ほど寝かして完成。【マグロ焼き】〈材料〉マグロ（刺身用）1さく150g A しょうゆ大さじ2 お酒大さじ1 みりん大さじ1 〈作り方〉 ①マグロは2〜3等分に切り、袋にマグロとＡを入れて15分ほど置く。 ②フライパンに油を熱して、汁気を切ったマグロを焼いて完成。【唐揚げ】〈材料〉鶏もも肉1枚片栗粉適量Ａ醤油大さじ2 お酒大さじ1 鶏がらスープの素小さじ1 おろしにんにく小さじ1 おろし生姜小さじ1 〈作り方〉 ①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。ボウルに鶏肉とAを混ぜ、15分漬けます。 ②片栗粉をまぶして、揚げます。【たまご焼き】〈材料〉卵3個 A 水50ml 砂糖大さじ1 しょうゆ小さじ1/2 〈作り方〉 ①ボウルに卵を割り入れて、Ａを加えてよく混ぜます。 ②たまご焼き器に油を熱して、①を流し込みたまごを巻いて完成。【シウマイ】〈材料〉豚ひき肉300ｇ玉ねぎ1/4個（100ｇ）みじん切りグリンピース　20ｇホタテ水煮缶(ほぐし身) 1個70g シウマイの皮　20枚片栗粉　大さじ1 シュウマイの皮適量キャベツ適量（せん切り）Ａしょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 酒小さじ1 オイスターソース小さじ2 こしょう少々おろししょうが小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎと片栗粉を混ぜる。 ②ボウルに豚ひき肉とAを混ぜて粘り気が出るまでこねる。 ③ホタテ缶（汁ごと）/①/グリンピースを加えて混ぜる。 ④シュウマイの皮で③を包む。 ⑤耐熱皿にレタスを敷いて④を並べる。水大さじ１をまわしかけ、ラップをしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱して完成。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になるおつかれごはん」出版中です！！！よかったらチェックしてみてください🥰✨ #おつまみ #おうち時間 #おうち居酒屋 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #おかず #レシピ #崎陽軒 #シウマイ弁当」8月25日 19時02分