ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 8月23日 18時34分


出勤前に作る妻の弁当と朝ごはん!たくさんおかずがあったら喜ぶかな🤭

【納豆ごはん】
〈材料〉
納豆
もずく
キムチ
きざみネギ
ごはん

〈作り方〉
①納豆にごはん以外の材料を入れて混ぜます。
②ごはんの上に乗せて完成です。

【具沢山きのこみそ汁】
〈材料〉
さつまいも50g
好きなきのこ100g
(しめじ/まいたけ/えのき)
油揚げ1枚
大根50g
人参50g
出汁500ml
味噌大さじ2
小ネギ適量

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
さつまいもは水に5分程つけておきます。
②鍋に出汁を沸かして、食材を入れて火を通します。
③火を止めて味噌を溶かし、器に盛ります。お好みでネギをどうぞ!

【ゴーヤーのごまあえ】
〈材料〉
ゴーヤー200g
みょうが2本
A
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1
すりごま適量

〈作り方〉
①ゴーヤーは縦半分に切り、薄切りにします。
塩揉みして水洗いします。
みょうがは縦半分に切って斜めに薄切りにします。
②ボウルに①とAを入れて混ぜたら完成です。

【ひじき】
〈材料〉
乾燥ひじき10g
油揚げ1枚
にんじん50g
むき枝豆40g
A
水150ml
ほんだし小さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①乾燥ひじきは水で戻します。
人参と油揚げは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に油を引き、①を炒めます。
Aと枝豆を加えて、水分が飛ぶまで煮て完成です。

【長芋のマッシュサラダ】
〈材料〉
長芋200g
ハム40g
きゅうり1/4個
A
マヨネーズ大さじ2〜3
塩・黒こしょう適量

〈作り方〉
①長芋は皮を剥き、適当な大きさに切ります。
耐熱容器に移して、ラップをして3分レンチンする。(600W)
②きゅうりは塩揉みして水気をよく切ります。
ハムは半分に切って、1cm幅に切ります。
③長芋は荒めに潰して①/②/Aをあえて完成です。

【もやしのピリ辛ポン】
〈材料〉
もやし1袋
A
食べるラー油適量
ぽん酢適量

〈作り方〉
①もやしは耐熱容器に移して、ラップをして3分レンチンする。(600W)
②水気をよく切って、Aをあえて完成です。

【巾着たまご】
〈材料〉
油揚げ1枚
卵2個
A
水300ml
ほんだし小さじ1
醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①油揚げは半分に切ります。
卵を割り、油揚げの中に入れて、爪楊枝で蓋をします。
②鍋にAを入れて、沸きましたら①を入れて、7分煮て完成です。

【塩昆布とまと】
〈材料〉
ミニトマト5個
塩昆布4g
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①ミニトマトは食べやすい大きさに切ります。
②塩昆布とごま油と和えて完成です。

【なめたけ温やっこ】
〈材料〉
木綿豆腐150g
大葉1枚
なめたけ適量
大根おろし適量

〈作り方〉
①耐熱皿に豆腐を乗せて、ラップをして2分レンチンします(600W)。
②豆腐の水気を切って、他の食材を乗せて完成です。

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2023/8/23

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