ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 8月9日 17時59分

仕事終わりにゆずづくしおつまみ作ってみました！
レシピはこちらでございます🔽

今回は旭フレッシュさん（@asahifresh）の３つのゆずポン酢を使ってみました！
ゆずづくし360ml／ゆずづくしジュレ／ゆず胡椒塩ぽん酢335g

ゆずの風味と旨みが口いっぱいに広がって、めっちゃおいしかったです。
食材のおいしさもたっぷりと引き立ててくれるので、料理におすすめ！！！

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【ゆずづくし揚げズッキーニ】
〈材料〉
ズッキーニ1本
ゆずづくし適量
片栗粉適量

〈作り方〉
①ズッキーニは縦6等分に切り、フォークで数カ所穴を開けます。
②袋にズッキーニとゆずづくしを入れて15分おきます。
③ズッキーニに片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げて完成です。

【鶏のゆず胡椒塩ぽん酢煮】
〈材料〉
鶏手羽元500g
ゆで卵2個
A
ゆず胡椒塩ぽん酢 200ml
水200ml

〈作り方〉
①鍋に鶏肉とAを入れて、煮立ったら蓋をして中火で20分煮ます。
②ゆで卵を入れて、サッと煮汁をからめます。
③お皿に盛り付けて完成です。

【ゆず香る！生春巻き】
〈材料〉
ライスペーパー4枚
ゆずづくしジュレ適量
リーフレタス4枚
にんじん（せん切り）60g
きゅうり（せん切り）1/2本
クリームチーズ（棒状にカット）50g
アボカド（スライス）1個
スモークサーモン（12切れ）80g

〈作り方〉
①ライスペーパーはぬるま湯で戻します。
②ライスペーパーの上に全ての食材とゆずづくしジュレを乗せて巻きます。
③食べやすい大きさに切り完成です。

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豪華賞品当たるので詳しくは（@asahifresh）に飛んでみてくださいね！

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