黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 2月6日 20時34分

『福豆と青海苔入りじゃこ天』
節分の福豆の残りを衣に混ぜたじゃこ天です。香ばしくてみんな大好き。
甘辛だれを作ってかき揚げ丼みたいにしても美味しいです。

コロナ禍で制限もありますが最大限の努力と感染症対策をしながら、毎日のトレーニングと週末の試合とがんばってるリーちゃん。

晩ご飯は、
✨豚もも肉の塩麹焼きと長芋丼
✨プチヴェールのナムル
✨お揚げと冷凍きのこのお味噌汁
✨福豆と青海苔のじゃこ天

エネルギーとカルシウム補給。

〈かき揚げレシピ〉↓
③炒り大豆は麺棒で粗く叩きます
④福豆、小麦粉、青海苔　適量
⑤冷水を粉と同量くらい徐々に加えてドロッとするくらいの衣に
⑥ちりめんじゃこを加えて混ぜる
⑦⑧少なめの油を180度くらいに温めて⑥を一口大に落として両面揚げる

余ったお豆があったらかき揚げに加えたり、フライの衣にしても美味しいですよ！残った豆も沢山消費できます。

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#tottoレシピ#ジュニアアスリートフード
#あと一品おかずいろいろ

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