黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 1月25日 21時41分

先程のイカとセロリのホットサラダと、鶏胸肉の生姜焼き、キャロットラペ、小松菜と赤水菜のレモン和え、しじみのお味噌汁で晩ごはん。

鶏胸肉は繊維を断ち切るようにスライスして（よーく見ると繊維が見えます👀）それだけで柔らか。塩、胡椒、お酒、お醤油で下味。
片栗粉をまぶして焼いてから、あらかじめ焼いておいた玉ねぎとピーマン入れて、
すりおろした生姜、本みりん、醤油を加えてからめました。

#tottogohan
#鶏胸肉レシピ

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