DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「「豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮」調理時間:約20分とろとろの白菜は甘みが強く、豚バラのコクが合わさりごはんがすすむ♪薄めにとろみをつけることで冷めにくく、味がからみます！白菜の芯の部分はそぎ切りにすることで火が入りやすく柔らかく仕上がります♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・春雨　　　　　　　　　30g ・豚バラしゃぶしゃぶ肉　150g ・白菜　　　　　　　　　300g ・しょうが　　　　　　　1かけ・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4 ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　　300cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　　大さじ1 仕上げ用・黒こしょう　　　　　少々 ⠀⠀ ■手順 (1)白菜は芯と葉に切り分ける。芯は斜めに包丁を当て、そぐように3cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。 (2)フライパンに白菜の芯を敷き詰め、春雨をキッチンバサミで長さを半分に切りながら広げてのせる。白菜の葉を敷き詰め、豚肉を広げながらのせ、しょうがをちらす。 (3)☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして5〜7分程弱めの中火で煮る。ふたを開けて混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れ、薄いとろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をまわしかける。 (4)器に盛り、黒こしょうをふる。 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #豚バラ #白菜 #白菜レシピ #春雨」1月12日 12時00分