DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月11日 20時01分


いいねが多い!生チョコ9選

①<プリンを使って超簡単!生チョコプリンタルト>
■材料 (7個分)
【タルト生地】
・ホットケーキミックス 130g
・純ココア       20g
・溶き卵        1個分
・サラダ油       30g
【フィリング】
・ミルクチョコレート  100g
・プリン        1個(200g)
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックスと純ココアを入れて混ぜる。
(2)溶き卵、サラダ油を加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜる。
(3)生地を等分し、まるめたらマフィンカップに入れて、カップにそわせるように成型する。180℃に予熱したオーブンで10分焼く。(オーブン加熱可能なシリコンカップを使用しています。)
(4)熱いうちに再度ビンの底やスプーンを押し当てて成型し、冷ます。
(5)耐熱容器にチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
(6)なめらかに溶けるまで混ぜる。
(7)プリンを加えてなめらかになるまでしっかりと混ぜる。
(8)4に流し入れ、冷蔵庫で30分ほどおく。

②<とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ>
■材料 (11×16×3㎝バット 1台分)
・ホワイトチョコレート 120g
・生クリーム      50cc
・抹茶         大さじ2
■手順
(1)《下準備》バットにラップを敷く。抹茶をふるう。
(2)ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。
(3)鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。抹茶の1/2量(大さじ1)を加えて混ぜる。
(4)バットに3を流し入れ、表面をならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)ラップごとバットから取り出し、お好みの大きさに切り、残りの抹茶(大さじ1)を全体にまぶす。

③<スティック状で食べやすい♪生チョコチーズスティック>
■材料 (8本分)
・ウエハース     8個(56g)
・クリームチーズ   100g
・ミルクチョコレート 50g
・卵         1個
・生クリーム     100cc
・薄力粉       大さじ1
・塩         少々
・純ココア      大さじ1/2
■手順
(1)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、クリームチーズを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。なめらかになるまで混ぜる。
(2)生クリームを加え、卵を割り入れて混ぜる。塩を加え、薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。
(3)耐熱容器にラップを敷き、生地を流し入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。(竹串を刺してとろっとした生地がついてこなければ完成です。火が通っていない場合は30秒ずつ追加加熱をしてください。
今回は15cm×20cmの耐熱容器を使用しています。)
(4)ウエハースを並べてのせてラップで包み、形をととのえる。裏に返し、さらに冷蔵庫で1時間冷やす。
(5)純ココアをふるい、ウエハースの形に合わせて切る。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<材料3つで簡単かわいい♡マーブル生チョコ>
⑤<いちごを包みました♡生チョコいちご大福>
⑥<牛乳パックで簡単♪生チョコチーズアイス>
⑦<カリッと食感♪生チョコくるみ>
⑧<天使のふわとろ食感♡半熟生チョコカステラ>
⑨<SNS人気投票レシピ♪ほろ苦ビターな生チョコケーキ>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2021/1/11

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