テレビ朝日「家事ヤロウ」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「家事ヤロウ」Instagram)「和田塾・和田明日香が教える『初心者でも喫茶店風!ナポリタン』  ①玉ねぎ(1/2個)を5㎝のくし切りにし、しめじ(50g)は石づきを取りほぐし、ハム(4枚)を5mmの細切りにする  ②ピーマン(2個)のヘタとタネを除いて5㎜の細切りにする  ③鍋にたっぷりとお湯を沸かして塩を加え、1.9mmのパスタ100gを半分に折って加え13分茹でる  ④ケチャップ(大さじ3)醤油(小さじ2)カレー粉(小さじ1/2)砂糖ひとつまみを入れ良く混ぜ、バター(10g)を固形のまま入れソースを作る  ⑤フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れ、スライスしたにんにく(1/3片)を加える  ⑥マヨネーズをがじわっと溶けてきたら、玉ねぎとしめじとハムを入れ炒める  ⑦玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え炒めていく  ⑧茹であがったパスタを加え、油がなじんだらフライパンの端を空けソースを注ぐ  ⑨バターが溶けたら全体をよく混ぜソースを絡める  ⑩皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけ完成!  ★カレー粉を入れることでスパイシーな喫茶店風の味わいに!  ★マヨネーズを油替わりに使うとコクとコッテリ感がUP!!  #和田明日香 #和田塾 #ナポリタン」11月26日 0時00分 - kajiyarou

テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月26日 00時00分


和田塾・和田明日香が教える『初心者でも喫茶店風!ナポリタン』

①玉ねぎ(1/2個)を5㎝のくし切りにし、しめじ(50g)は石づきを取りほぐし、ハム(4枚)を5mmの細切りにする

②ピーマン(2個)のヘタとタネを除いて5㎜の細切りにする

③鍋にたっぷりとお湯を沸かして塩を加え、1.9mmのパスタ100gを半分に折って加え13分茹でる

④ケチャップ(大さじ3)醤油(小さじ2)カレー粉(小さじ1/2)砂糖ひとつまみを入れ良く混ぜ、バター(10g)を固形のまま入れソースを作る

⑤フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れ、スライスしたにんにく(1/3片)を加える

⑥マヨネーズをがじわっと溶けてきたら、玉ねぎとしめじとハムを入れ炒める

⑦玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え炒めていく

⑧茹であがったパスタを加え、油がなじんだらフライパンの端を空けソースを注ぐ

⑨バターが溶けたら全体をよく混ぜソースを絡める

⑩皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけ完成!

★カレー粉を入れることでスパイシーな喫茶店風の味わいに!

★マヨネーズを油替わりに使うとコクとコッテリ感がUP!!

#和田明日香
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2020/11/26

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