テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月25日 23時24分
コンビニ食材で『ホタテ缶と大根の海鮮鍋』
①大根(1/8本)を厚さ5mmのいちょう切りにする
②切った大根にラップをかけ600Wのレンジで5分温める
③鍋に大根と水(200cc)ホタテ缶(1缶)を汁ごと入れる
④おろし生姜(適量)しょう油(各小さじ1/2)を加え約15分煮込む
⑤彩りで三つ葉を添えて完成!
★ホタテのうま味が溶けだした汁を大根が吸います!
★大根をレンジで加熱しておくと鍋で煮る時間を短縮できます
【この鍋の最適シメ】
① うどんを1玉入れ軽く煮込めば完成!
★ホタテのダシにうどんがぴったり!
★お好みで柚子胡椒を添えると上品に!
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2020/11/25