アルペンザルツ公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (アルペンザルツ公式InstagramInstagram)「レシピあり🥩🍴 「ステーキ＆ガーリックライス」の作り方 * 夏バテ解消にたまにはガッツリランチはいかがでしょうか？ * ワンプレートに盛り付けると(写真のステーキ肉は約100gです) 見た目のボリュームもUPしますよ☝️ * お肉にアルペンザルツを少し多めに振ってそのまま塩胡椒味で食べるも良し！お好きなステーキソースで食べるも良し！ガーリックライスはバター不使用であっさり仕上げてます😋✨ * * 今回のレシピは、 @wappadegohann さんに作ってもらいました！ * [*Ryo*さんからのワンポイント] ステーキ肉は常温に戻しておくことで均一に火が通りやすくなります。焼きあがったら直ぐにカットせず少し休ませてくださいね。肉汁が落ち着きます。 * * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ * * 「ステーキ＆ガーリックライス」 * 【材料】ステーキ肉…1枚 Aアルペンザルツ…少々 A 粗挽き胡椒…少々ごはん…茶碗一膳分にんにく…2片冷凍コーン…大さじ2 刻みねぎ…適量 Bアルペンザルツ…小さじ1/4弱 B粗挽き胡椒…少々醤油…小さじ1/2 サラダ油…適量お好みでステーキソースなど * * 【作り方】 ①ステーキ肉にAを振り常温で5分放置する。にんにくはスライスしておく。 * ②フライパンにサラダ油を入れスライスしたにんにくを入れ火をつける。ほんのり色づきカリッとなったら取り出しておく。 * ③同じフライパンで1のステーキ肉をお好きな加減に焼き上げる。焼き上がったら取り出しアルミホイルで包んで休ませておく。 * ④同じフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ香りが出てきたら冷凍コーン、ごはんの順に入れよく炒める。 * ⑤Bで味付けし、刻みねぎを加えて鍋はだから醤油を回し入れ軽く炒めたら皿に盛る。 * ⑥3を食べやすい大きさにカットし5の上に盛り付ける。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #今日のごはん #手作りごはん #簡単レシピ #おかず #レシピ #食卓 #節約 #献立 #家庭料理 #節約生活 #自炊 #ランチ #家ごはん #時短レシピ #簡単レシピ #おいしい #料理 #美味しい #おうちごはん #手作り料理 #手料理 #料理好きな人と繋がりたい #ステーキ #ボリュームランチ #ガーリックライス #塩レシピ」9月15日 18時06分