KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月28日 14時49分

調理時間：50分(焼き時間30分含む)
費用：400円程度
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見た目もとっても可愛いブラウニーのご紹介です。中にバナナを入れてアレンジをしてみました。プレゼントにしても、パーティーなどでも喜ばれる事間違いなしです。クリームサンドココアクッキーを乗せるバランスで仕上がりが変わってくるので、バランスをみながら乗せてみてくださいね。とっても可愛いので是非作ってみてください。
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【材料】 1台分(15×5.5cmのケーキ型)
ビターチョコレート 　150g
無塩バター 　100g
グラニュー糖 　60g
薄力粉 　50g
ココアパウダー 　30g
ベーキングパウダー 　5g
バナナ 　2本
卵（Mサイズ） 　2個
クリームサンドココアクッキー 　8枚
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【手順】
型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. クリームサンドココアクッキーは手で砕きます。
2. バナナの1本分を半分に切り、半分を輪切りにします。残りはフォークで潰します。
3. ビターチョコレートは細かく刻みます。
4. 無塩バターを鍋に入れ、弱火で溶かします。溶けたら火を止め、3を入れて耐熱性のヘラで混ぜながら溶かします。
5. 卵を泡立て器で泡立てます。グラニュー糖を2回に分けて加え、混ぜます。
6. 5が白っぽくなり、もったりしてきたら4を加えて混ぜ、2の潰したバナナを加えて更に混ぜます。
7. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラで混ぜます。
8. クッキングシートを敷いた型に7を流し込み、型の底を軽く机に落として空気を抜き、1と2の輪切りにしたバナナを乗せます。
9. 180℃のオーブンで30分程焼いて竹串を刺し、生地が少し付いてくる位まで焼いたら粗熱を取り、型から外して完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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